Cosa mangiare per rinforzare il nostro sistema immunitario?

Tutte le misure anti-Covid adottate in questo periodo di emergenza sanitaria sono senza dubbio indispensabili per combattere il coronavirus. Tuttavia, però, è anche fondamentale rinforzare il nostro sistema immunitario. Come spiega la biologia nutrizionista Tiziana Stallone, è importante adottare una corretta alimentazione per non farci trovare impreparati di fronte a virus e batteri.

Il fatto di adottare un corretto regime alimentare, insieme poi ad un corretto stile di vita, non ci permette di scampare al pericolo che il coronavirus rappresenta. Tuttavia, però, è possibile, in questo modo, rendere il nostro sistema immunitario più forte e resistente all’attacco di patogeni.

É quello che spiega la biologa nutrizionista Tiziana Stallone, docente di Fisiologia e scienza dell’alimentazione presso l’Università Sapienza di Roma. Queste sono le parole della professionista:

Soltanto quando ci rendiamo conto che siamo fragili capiamo che è necessario porre rimedio. Attenzione, con questo non voglio dire che l’alimentazione o un buon sistema immunitario sia in grado di proteggerci dal virus: ma sicuramente è importante non farsi trovare completamente impreparati e tenere allenate e forti le nostre difese.

Coronavirus, alimentazione e stile di vita per rendere più forti le nostre difese

Alimentazione e corretto stile di vita rappresentano due fattori fondamentali per tutte le difese del nostro organismo. Ma prima dell’alimentazione, un corretto stile di vita contribuisce notevolmente a rinforzare il sistema immunitario.

A riguardo, la biologa nutrizionista si è espressa con queste parole:

Il nostro sistema immunitario dipende dal bioritmo complessivo: in particolare dall’alternanza sonno-veglia, l’ideale sarebbe dormire almeno 7/8 ore a notte.

Un fattore che contribuisce negativamente sul nostro organismo è senza dubbio lo stress. Come anche affermato dalla dottoressa Tiziana Stallone è importante alternare le ore di lavoro con momenti di pausa. Infatti, l’ormone dello stress, il cortisolo, contribuisce negativamente sulle nostre difese immunitarie.

Come è possibile fare dell’alimentazione un fattore essenziale per rinforzare il sistema immunitario? Come dichiarato dalla biologa nutrizionista, è importane equilibrare le quantità di grassi, carboidrati e proteine. A ciò si aggiunge l’importanza delle vitamine e l’assunzione di un adeguato contenuto calorico. Ecco le parole della dottoressa:

Tutti i macronutrienti, grassi, proteine e carboidrati, devono essere in perfetto equilibrio e ben rappresentati. È molto importante anche un adeguato apporto calorico perché mangiare troppo poco, cosa che avviene per rincorrere la magrezza, può indebolire il nostro sistema immunitaria. Infatti in chi mangia troppo poco rischia di andare incontro a un crollo dei linfociti, le nostre difese immunitarie.