La ricetta del chinotto fatto in casa
Ecco come preparare una bevanda dal sapore vintage!
Il chinotto è una bevanda dal sapore decisamente vintage, che va particolarmente di moda in Liguria e in Piemonte, dove è una delle bibite preferite: è un’ottima alternativa alla Coca Cola, perché è tipicamente italiana ed è davvero molto saporita. Deriva da un agrume, il frutto del chinotto, che non è buonissimo da mangiare. Se il chinotto è molto consumato al bar, perché non provarlo a fare in casa? Ecco la ricetta che possiamo riproporre per un chinotto home made gustoso da proporre ai nostri amici.
Ecco l’albero del chinotto
Gli ingredienti per fare il chinotto sono i seguenti:
– 700 ml di acqua minerale frizzante
– 50 grammi di sciroppo di chinotto
– 40 grammi di zucchero
– 80 grammi di caffè
succo di arancia spremuta fresca
succo di limone spremuto fresco
Mai provato a preparare un cocktail a base di chinotto?
Procedimento
– Fate sciogliere lo zucchero nel caffè ancora caldo.
– Aggiungete lo sciroppo di chinotto.
– Mescolate e fate raffreddare.
– Conservate il composto in una bottiglia chiusa ermeticamente, aggiungendo il succo del limone e dell’arancia.
– Agitate la bottiglia per mescolare gli ingredienti.
– Versate nella bottiglia l’acqua.
– Mescolate il tutto delicatamente e poi chiudete la bottiglia e scuotetela di nuovo.
– Fate raffreddare in frigo e dopo un’ora il chinotto fatto in casa è pronto.