Come preparare una Cookie Jar da regalare

 

Se preparare i biscotti è un classico dei regali di Natale home made, mettere gli ingredienti in un vaso e lasciare la parte pratica a chi lo riceve è senza dubbio originale, simpatico e apprezzatissimo.
I cookies scelti sono di quelli senza troppe regole, i classici mescola-inforna-mangia e per questo andranno benissimo anche per chi in cucina non è esattamente uno chef! Potete variarli a seconda dei gusti di chi li riceve, aggiungendo spezie (mescolatele alla farina), frutta secca, cioccolato e (perché no) marshmallow e caramelline… i più piccoli apprezzeranno!

Il vaso usato per la ricetta è da 700 ml, ma se preferite aggiungere frutta secca al posto dei marshmallow vi consiglio un vaso da 500 ml (le caramelle occupano molto più volume).

Tempo di preparazione

10 minuti

Dosi per

una Cookie mix Jar

Occorrente

un vaso a chiusura ermetica da 700 ml, carta forno, cucchiaio.

Ingredienti

250 g di farina 00

mezza bustina di lievito per dolci

120g di zucchero

50 g di zucchero di canna

80 g di gocce di cioccolato

50 g di marshmallow

Procedimento

• Pesate tutti gli ingredienti e preparate un rettangolo di carta forno grande come un foglio A4
• Pulite con cura il vaso che avete scelto per il vostro Cookie mix e create un cono usando la carta forno. Posizionatelo al centro del vaso.
• Versate la farina e  aiutandovi con il cono, distribuitela in modo uniforme nel vaso. Potete anche usare un cucchiaio, ma trovo che questo metodo sia molto più veloce e sporchi il meno possibile le pareti interne del vaso.
• Dopo la farina procedete con uno strato di zucchero, sempre usando la tecnica del cono di carta forno.
• Continuate con uno strato di zucchero di canna, il cioccolato e i marshmallow. In questi casi, vista le piccole quantità, è possibile usare un cucchiaio per distribuire l’ingrediente.
• Terminati gli strati potete chiudere il vostro vaso e decorarlo con nastri, decorazioni natalizie e un biglietto con la ricetta per preparare i Cookies.