La ricetta della pizza cocomero di Ferragosto
Un modo divertente, colorato e goloso per stupire gli amici alla grigliata di Ferragosto.
Una fetta d’anguria è il fine pasto d’obbligo delle grigliate estive.
Rinfresca, pulisce la bocca dopo carni e piatti elaborati e regala un gusto dolce senza appesantire troppo.
Per rendere più raffinata e golosa la vostra fetta d’anguria, potete servirla a fette tonde, tagliate a spicchi e guarnita con frutta fresca a piacere.
Stupirete i commensali regalando un dolce freschissimo, sano e leggero.
E’ l’ideale per far mangiare la frutta ai bambini, ma si trasforma in un “dolce per adulti” con un po’ di sambuca spruzzata direttamente sulla polpa.
Basta con la solita fetta anonima! Frutta fresca di stagione, un po’ di yogurt e della menta e vedrete che differenza.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
–
Dosi per
10 persone
Occorrente
un tagliere, un coltello.
Ingredienti
un’anguria di medie dimensioni (4/5 kg)
3 pesche
un grappolo d’uva bianca
125 g di mirtilli
125 g di yogurt
un rametto di menta
La ricetta della pizza cocomero di Ferragosto
Procedimento
Lavate tutta la frutta e tagliatela a pezzetti. Asciugate bene i mirtilli, tagliate a fette le pesche e a metà gli acini d’uva.
Tagliate l’anguria a fette formando dei dischi alti circa 3 cm.
Posizionate le fette sui piatti da portata e decorate con la frutta, le foglioline di menta fresca e delle gocce di yogurt.
Per una versione alcolica potete spruzzare l’anguria con della sambuca ghiacciata prima di guarnirla.
La ricetta della pizza cocomero di Ferragosto