Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Pensiamo di mangiare in modo sano e poi in realtà scopriamo che non è proprio così. Alcuni ricercatori del Centro di ricerca sugli alimenti del…
Con l’alimentazione non si scherza e lo sappiamo molto bene tutti quanti noi, che ogni giorno cerchiamo di portare sulle nostre tavole gli alimenti più…
Dopo il grande successo del latte degli unicorni, poteva mancare il pane degli unicorni? Ovviamente no, anche perché ormai questi animali fantastici hanno invaso ogni…
Quale cocktail preparare per un aperitivo a casa con gli amici? Ovviamente non abbiamo che l’imbarazzo della scelta tra i tantissimi drink pre dinner facili…
I condimenti riescono a rendere più ghiotta ogni ricetta, ma attenzione, perché se siamo a dieta o se semplicemente vogliamo seguire un regime alimentare con…
Come fare un’insalata perfetta? Se pensate che sia una delle ricette più semplici da realizzare al mondo, sappiate che in realtà non è così, perché…
I buffet tirano fuori il peggio di ognuno di noi. Vanno particolarmente di moda, anche per matrimoni, cene aziendali o aperitivi con gli amici organizzati…
Quali sono i cibi che non dovremmo mangiare mai? Non è per fare terrorismo psicologico, ma effettivamente ci sono degli alimenti che non fanno proprio…
Lo sapete che ci sono dei cibi che creano una vera e propria dipendenza? Ebbene sì, lo dice la scienza: il magazine a stelle e…
Pasqua si avvicina e in moltissime case ci sarà un’invasione che all’inizio ci farà molto piacere, ma che alla lunga ci farà sorgere spontanea, come…
Pensate che bello poter cenare a quota altissima, di fronte a un panorama unico, magari di sera, sotto un cielo di stelle. Non è solo…
La primavera è ormai arrivata ovunque: lo notiamo nelle temperature che si fanno più calde, nel sole che fa maggiormente capolino nelle nostre giornate che…
Chi era bambino o ragazzino negli anni Ottanta e Novanta prova molta nostalgia oggi. E non solo per i cartoni animati che non sono più…
Aprile è il mese del dolce dormire, ma anche della primavera che ormai è arrivata ovunque e nelle nostre case, oltre che di tantissimi prodotti…
Quando pensiamo all’aperitivo subito ci viene in mente lo spritz, un cocktail delicato e gustoso che ci proietta immediatamente nell’estate: è un aperitivo poco alcolico…
Gli smoothies sono utili per ritornare in forma e per stare bene: è lo snack perfetto per chi vuole prendersi corpo del proprio corpo, ma…
Il Negroni è un cocktail pre dinner molto diffuso in tutto il mondo: si caratterizza per un tipico colore arancione scuro ed è uno dei…
Oggi potete mangiare tutto il gelato che volete. Non stiamo scherzando: oggi tutto è concesso a chi ama questo dolce che subito ci fa venire…
Alzi la mano chi non ama le ali di pollo fritte! E’ una ricetta gustosissima, per un piatto decisamente ricco e calorico, anche perché cotto…
Il 21 marzo (o il 20 marzo, ancora dobbiamo capirlo…) non è solo il primo giorno di primavera, ma è anche la giornata dedicata al…
Siete felici oggi? Dovreste esserlo o, almeno, dovreste provarci, perché oggi è la Giornata Internazionale della Felicità, promossa dall’Onu per invitare organizzazioni, governative e non,…
Lo sappiamo, cucinare non è il vostro forte: preferite trascorrere in altro modo il vostro tempo libero e per nutrirvi avete tante altre valide alternative…
Cucinare non è semplice, lo sappiamo, soprattutto per la generazione delle 30enni di oggi che è restia a mettersi ai fornelli per vari motivi che…
Il tiramisù è senza dubbio uno dei dolci più gustosi che possiamo preparare per i nostri ospiti, qualunque sia l’occasione per la quale stiamo cercando…
Per mangiare bene e sano, dovremmo sempre acquistare frutta e verdura di stagione, possibilmente a chilometro zero o che, almeno, ha fatto meno viaggio possibile…
La torta mimosa è la torta simbolo della Festa della donna, perché ricorda il fiore scelto come simbolo dell’8 marzo, la mimosa. E’ molto bella…
Marzo, finalmente il mese della primavera è arrivato. Iniziano ad allungarsi le giornate, il sole è più caldo e si ha voglia di verdure, frutta…
Il sanguinaccio dolce è una crema al cioccolato fondente che come vuole la tradizione viene preparata durante il periodo di Carnevale in diverse regioni d’Italia…
Le castagnole sono uno dei fritti più amati nel periodo di carnevale, semplici, fritte, al forno o ripiene di crema… Ecco una semplice ricetta per preparare…
Se siete in vena di cambiamenti in cucina, potreste provare a preparare un hamburger vegano con i legumi e i cereali. Un’alternativa gustosa e leggera…