Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Il compleanno è un momento speciale, una giornata divertente in cui i bambini possono giocare tutti insieme. Per questo, oltre a pizzette e panini, ci…
Alzi la mano chi non ama la crostata di Nutella! Piace a grandi e piccini, che solitamente la preferiscono a quella più sana della crostata…
La notte più importante del mondo cinematografico si avvicina, domenica 26 febbraio finalmente scopriremo se La La Land farà piazza pulita di statuette, se qualcuno…
La torta in padella è un dolce soffice, tutto “cioccolatoso” poichè a base di cacao amaro e cioccolato fondente. E’ una ricetta facile e soprattutto…
Il pan brioche al burro è una ricetta perfetta per una colazione speciale, da fare insieme con calma, la domenica mattina: può anche diventare la…
Chiacchiere, frappe, bugie, frappole, sfrappole, crostoli… Chiamateli pure come volete, ma rimangono sempre il dolce perfetto per festeggiare Carnevale. Tradizione vuole che si porti in…
Può sembrare una banalità, ma cuocere a puntino le uova sode non è così semplice. Per riuscirci alla perfezione, infatti, dobbiamo conoscere il procedimento esatto,…
Come si prepara il pane senza impasto? E’ una ricetta “magica” che non prevede nemmeno la cottura in forno, è un pane poco lavorato, che…
Con il pane raffermo non si fa solo il pangrattato e se vi siete dimenticate di fare la spesa, ma volete comunque qualcosa di sfizioso…
Avete mai provato a realizzare la torta al cioccolato in padella? E’ semplicissima da realizzare, con padelle antiaderenti e una fiamma non troppo alta. E’…
Siete pronte per vivere la settimana più attesa da tutte le amanti della moda? La fashion week sta per arrivare e se si vuole viverla…
La crostata è il classico dolce che si mangia a colazione oppure a meranda, per esempio in occasione delle feste di compleanno. Preparare un’ottima crostata…
I maccheroni and cheese sono un piatto molto famoso negli Stati Uniti, chi non ha mai visto un telefilm dove i protagonisti mangiano i maccheroni…
E’ di colore rosso, per cui questa polvere d’insetto viene utilizzata come colorante per alimenti quali gli yogurt o i succhi ai frutti rossi. Si…
Famosissimo dolce di carnevale, le chiacchere – conosciute anche come cenci, bugie o frappe – sono quegli straccetti di pasta dolce e fritta, cosparsa di…
In questo ultimo periodo c’è una curiosità generale ed evidente per tutto quello che riguarda la cottura in padella di pietanze che solitamente proprio non…
Durante il vostro tempo libero potreste preparare un dolce molto goloso e particolare. E’ un rotolo di cioccolato alternativo, ripieno di una morbida crema al…
Archiviato< San Valentino, è l’ora di pensare a Carnevale, che con i suoi colori e la sua allegria annuncia l’arrivo della bella stagione. Non si può…
Preparare una torta leggera, golosa e tutta di cioccolato è possibile con questa versione vegana. Nel video, impariamo il procedimento per preparara una torta al…
Chissà perché regaliamo e mangiamo Baci Perugina solo a San Valentino… Eppure ci sarebbero tante altre occasioni per condividerli con le persone che amiamo… Che…
Il migliaccio è uno dei dolci napoletani tipici del periodo carnevalesco. Preparato con semolino, ricotta, uova e zucchero assomiglia come consistenza e ricchezza di gusto alla…
Per preparare ottimi piatti non serve solo saper cucinare i cibi, ma si deve anche saper tagliare i diversi tipi di alimenti. Nel video, vediamo…
Una ricetta facile, veloce e buona. E’ la bresaola preparata come il sushi, solo che al posto del pesce e degli ingredienti tipici del piatto…
Avete poco tempo a disposizione, ma volete stupire i vostri ospiti che magari si sono invitati all’ultimo minuto a cena… Innanzitutto, niente panico, ce la…
Lo sappiamo che è ancora inverno, ma parlare di gelato ci fa sentire che, nonostante il freddo, il vento, la pioggia e la neve, l’estate…
Nell’immaginario collettivo, la cucina cinese è sinonimo di involtino primavera, riso alla cantonese, spaghetti di soia, pollo al limone e pollo alle mandorle. Andremo a preparare…
Ci sono molti modi per rendere il gusto del caffè meno amaro; è possibile ad esempio aggiungere lo zucchero o latte. Ma si può anche…
Anche se è poco impegnativo nella preparazione, il passato di verdure va comunque cucinato con la giusta attenzione. Non a caso, la maggior parte delle…
La primavera si avvicina e noi ci portiamo avanti in vista delle grigliate con gli amici. Se siete alla ricerca di un antipasto goloso, o siete…
Quante volte soprattutto durante il fine settimana ci siamo svegliati con la voglia di una bella brioche calda e magari in dispensa non avevamo più…