Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Che bello, vi hanno invitato per un brunch e voi avete accettato con entusiasmo. Sì, ma che cos’è un brunch? Niente paura, se non lo…
Montare gli albumi a neve è una di quelle cose che mia nonna mi faceva fare da piccola quando preparava i dolci: in questo modo…
Un classico della cucina americana in versione tutta italiana solo per voi! Guardate il video! Occorrente Per 1 Sandwich: Padella Spatola per girare Ingredienti: 3…
Da qualche tempo sui social non si parla d’altro che di un gelato davvero molto particolare: stiamo parlando del gelato servito all’interno di un cono…
Di ricette per fare la crema pasticcera ce ne sono diverse, variano un po’ i dosaggi degli ingredienti. Se andate dai nostri amici di iFood…
Chi non conosce Jamie Oliver? Ormai da tempo, grazie ai suoi tanti programmi televisivi questo giovane chef riscuote anche in Italia un grande successo e…
Voi quando comincia a nevicare nelle vostre città cosa fare? C’è chi inizia a disperarsi perché deve andare al lavoro o a recuperare i figli…
Il porridge è molto diffuso nei paesi anglosassoni per la colazione. La ricetta base è fiocchi d’avena, latte o acqua ma si può arricchire anche…
Confessate…chi pur non comprando mai nulla di preparato non ha provato almeno una volta i sofficini? Oggi parliamo di sofficini fatti in casa, una ricetta semplice…
Unicorni, unicorni dappertutto. Possiamo considerare gli unicorni come i nuovi gattini: stanno bene dappertutto. Una delle tendenze del 2016 nel mondo della moda e del…
Osannata da alcuni chef, odiata da altri, oggi parleremo di cucina sottovuoto. Come funziona? Quali benefici ha? Per realizzare la cucina sottovuoto bisogna avere per…
La pasta alla grigia è un piatto buono quanto semplice da fare. Di origine laziale, insieme alle cugine carbonara e amatriciana, è uno dei primi…
Il torrone, dolce tipico delle festività natalizie a base di albumi, zucchero e frutta secca, è un dolce che si odia o si ama, ma…
Carnevale a parte…le feste sono finalmente passate e ora è arrivato il momento per riprendere in mano la nostra linea. Serve un po’ di buona…
Rispetto alla classica ricetta dei pancakes che tutti conosciamo, questa è sicuramente ancor più golosa! Provatela e non ne farete più a meno! Il procedimento…
Vi state chiedendo se esiste un vero e proprio menù per la Befana? No no, tranquille, non vi siete perse nulla, in realtà non esistono, se non…
Di calze della Befana ne vendono di ogni tipo, per ogni gusto e di ogni misura. Ma se anche voi amate preparare la versione home made…
Chi festeggia il Capodanno a casa in compagnia di amici non potrà non avere delle lenticchie avanzate dalla serata. Uno dei piatti forti della nostra tradizione…
Alzi la mano chi non ama gli shots… Sono dei piccoli bicchierini che solitamente contengono vino o altri cocktail, da condividere velocemente con gli amici……
Chi non ha avanzato panettone e pandoro dopo le feste di Natale? Per evitare di ritrovarsi a Pasqua con ancora nella dispensa dolci natalizi potete provare il…
E’ il primo dell’anno, abbiamo dormito fino a tardi, abbiamo una fame tremenda, complici anche i postumi della sbornia, ma non abbiamo voglia di cucinare…
Ci siamo, è arrivato Capodanno e noi abbiamo organizzato all’ultimo minuto una cena con i nostri amici. L’abito è pronto, il make up anche, la…
Il torrone è uno dei dolci delle feste di fine anno: lo troviamo nei cesti natalizi che ci arrivano dal datore di lavoro o da…
Vi va una tazza di sano caffè di cicoria? Sembra che oggi sia tornato di moda il caffè di cicoria, alternativa considerata sana del caffè.…
Chi non vorrebbe addentare dei caldi e soffici peperoncini ripieni appena fritti? Questa ricetta si presta benissimo ad essere un finger food, parte di un…
Gennaio, il primo mese dell’anno, il mese dei buoni propositi, il mese di “inizio la dieta” che puntualmente poi viene rimandata a data da destinarsi.…
Lo strudel di mele è un dolce classico che è sempre un piacere portare sulle nostre tavole, in ogni occasione possibile e immaginabile: piace proprio…
Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce perfetta per il menù di Capodanno: triglie al profumo di arancia su vellutata di ceci. Pronta in…
C’è una leggenda metropolitana che sostiene che qualsiasi cosa fritta diventi buona, anche la suola delle scarpe. Forse è vero, ma molto dipende anche da…
Le feste di fine anno sono sinonimo di abbuffate, di grandi mangiate con parenti e amici, di aperitivi, di qualche bicchierino di troppo, di dolci…