Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
La crostata di frutta è buonissima: che sia al cioccolato, con la marmellata di fragole, lamponi o albicocca, con crema e frutta fresca, la…
Con l’arrivo dell’estate gli aperitivi sono l’ordine del giorno. Ecco che i nostri amici di iFood ci propongono una ricetta sfiziosa, da gustare con…
Dopo aver gustato la buonissima pasta con le sarde (se ancora non l’avete provate, ecco qui la video ricetta), che ne dite di portare…
Le pizzette salate: c’è forse qualcuno a cui non piacciono? Le possiamo preparare in vari modi in base ai nostri gusti e al tempo che…
La carota bianca carota bianca Daikon si trova in Asia. I giapponesi la consumano per bruciare grassi, prima della tempura. Contiene poche calorie e…
Come si conserva la frutta? Come fare per poterla far durare più a lungo? La frutta fresca si deteriora con estrema facilità e velocità,…
Se vi state chiedendo se è possibile preparare le caramelle in casa, la risposta è sì… e non è nemmeno difficile! Sto per svelarvi…
Per preparare un ottimo sautè di cozze abbiamo bisogno di 2 Kg di cozze già lavate, 4/5 pomodori maturi, 4 o 5 patate medie,…
Le Macine, uno dei biscotti più famosi, sono quelle rotelle spesse e dorate che si inzuppano perfettamente nel latte, nel tè e non si…
La torta all’ananas è un dolce fresco e ideale per terminare una cena estiva oppure per una prima colazione ricca di gusto. Se pensate…
Il rosti di patate è una ricetta tradizionale trentina. A base di sole patate che vengono grattugiate e poi fritte, è un piatto di festa.…
Una bella idea quella di preparare una brioches leggera, come quella all’acqua, da gustare anche in estate, magari farcita con tanto gelato. Queste brioches,…
Se anche voi qualche settimana fa siete rimaste sbigottite alla vista della carbonara francese sappiate che non siete le uniche. Che ci crediate o no…
Non sapete cosa preparare per cena e volete un contorno gustoso che, eventualmente, possa diventare anche un piatto unico? Volete preparare un aperitivo o…
Questa festa è l’occasione più dolce per esprimere quanto vogliamo bene chi ci ha cresciuti con tanto amore e pazienza: la mamma. In questa giornata così importante secondo me non…
La salsa vegana allo yogurt di soia è una ricetta veloce da preparare ed è ideale da servire con le verdure oppure da presentare…
L’insalata russa è un classico che solitamente portiamo in tavola solo a Natale o durante le feste comandate. Ma se conservate correttamente in una…
Oggi vi propongo una ricetta siciliana facilissima da realizzare in pochissime mosse, molto tattica sia perché è piuttosto veloce da preparare, sia perché è…
Le crostatine di pasta frolla farcite con marmellata o frutta sono perfette per iniziare la giornata con gusto, ma anche per una merenda che…
La domenica a mezzogiorno ho sempre voglia di preparare un bel primo piatto gustoso, così mi sono fatta ispirare da un mazzo di asparagi…
Il frutto della passione – ovvero la maracuja (o maracuya) – prende il suo nome dalla somiglianza di alcune parti della pianta con i simboli…
La crostata al mascarpone e ricotta è un dolce che piace a tutti e che non è difficile da realizzare: se abbiamo ospiti a pranzo…
Il riso al salto è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolar modo si preparava nelle case della vecchia Milano. E’ sempre stato…
L’hamburger, che sia arrostito, cotto in padella, cucinato per metterlo in un panino o per gustarlo da solo, accompagnato da patatine fritte e insalata,…
Gli smoothie altro non sono che dei frullati che possiamo preparare per una colazione ricca di gusto o per uno spuntino salutare e goloso.…
Amici in arrivo e niente per l’aperitivo? Ho io la soluzione! Queste pizzette velocissime si fanno davvero in 5 minuti e con solo 2…
Un’altra ricetta gustosa dei nostri amici di iFood, è il polpettone farcito con il prosciutto cotto e il formaggio. Nel video, vediamo quali ingredienti…
La sac à poche o tasca da pasticciere è uno degli utensili più utili, ma allo stesso tempo meno amato delle nostre cucine: validissimo aiutante…
Se avete invitato gli amici o tutta la famiglia a pranzo per la domenica o per un altro giorno della settimana, magari per festeggiare…
Scongiurando il mal tempo, in primavera spesso si approfitta del weekend per organizzare una gita fuori o almeno un pranzo al sacco con gli…