Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Adorate i cocktail, ma non avete mai osato farne uno a casa? Pensate che siano impossibili da riproporre in occasione di un aperitivo tra…
Le crocchette fanno feste. Qualcosa di molto sfizioso da mangiare con le mani e magari intingere in qualche salsa golosa. Se poi sono sane…
La frutta è un alimento importantissimo per la nostra salute, è ricca di vitamine ma non solo. Infatti, è sbagliato pensare che mangiare la…
Il latte vegetale è perfetto per portare in tavola un alternativa al latte vaccino: è ideale per chi soffre di intolleranze, ma anche per…
La Raw food, o dieta crudista, si può dire sia nata con la nascita dell’uomo. L’uomo non aveva ancora scoperto il fuoco, che poi ha…
Panzerotti al forno o fritti, pasta lievitata fritta, pizzette morbidissime: solitamente tutte queste delizie vengono indicate con il nome “pezzi da rosticceria“, perché molto spesso…
Preparare un succo alla fragola in casa non è mai stato così semplice, bastano solo tre ingredienti tra i quali, appunto, le fragole. Quando…
Il surimi è quel rotolo di pesce arancione che noi tutti pensiamo sia fatto con la polpa di granchio. Questo prodotto culinario, importato dal…
La Nutella è l’invenzione più geniale che sia mai stata ideata dall’uomo: che mondo sarebbe senza Nutella? D’estate, però, la voglia di cioccolata spalmabile…
Chi ama i cibi piccanti, chi non dice mai di no a un piatto molto speziato, chi adora la cucina etnica alla cui base…
Super facili e super economiche! Le frittelle di zucchine si preparano in pochi minuti e con pochi ingredienti: credetemi se vi dico che diventeranno le…
La quinoa non è un cereale – come molti pensano – ma sono i semini prodotti da una pianta erbacea, che sono molto simili…
“Ogni volta che qualcuno prepara così gli spaghetti, un cuoco italiano muore“: questo è solo uno dei commenti a un video che vi scandalizzerà…
Lei si chiama Samantha Lee ed è una mamma di 40 anni, originaria della Malesia, ma newyorchese di adozione, che come tante mamme deve…
La focaccia di Recco è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare è una tipica ricetta ligure, di quel di Recco, cittadina della…
La pasta con le sarde è uno dei primi piatti tipici della nostra tradizione gastronomica: una ricetta gustosissima e unica nel suo genere, che…
Spesso anche in ufficio si ha voglia di un pranzo leggero, ma gustoso, che sia nutriente, ma che non appesantisca: con l’arrivo della bella…
Ecco un’altra ricetta fresca fresca da iFood: la Cheesecake alla zucca. Questa versione del dolce è fatta con 100 g di biscotti digestive, 150…
Le tagliatelle all’uovo, fatte a mano in casa, ci fanno tornare con la memoria alle domeniche mattine trascorse con le nostre nonne, che erano…
Siamo ufficialmente entrati nella stagione del meno accendo il forno meglio sto, non tanto per ragioni climatiche quanto per le belle giornate che preferiamo…
Dalla maestria della “cake artist” Sylvia Elba, in collaborazione con Ilinka Rnic e Yvette Marner, è nato un meraviglioso abito da sposa “che si mangia”. Sì…
Siete tornate a casa stanche dal lavoro e non avete la più pallida idea di cosa preparare per cena? Volete un piatto che sazi, ma…
Al posto della solita piadina, prepariamo i wrap, ovvero dei rotolini di tortillas con tante verdure. Visto che la primavera ci offre insalata e…
Siete tra quelli che non toccano cibo se prima non hanno fotografato e magari condiviso sui social quello che stanno per mangiare? Sappiate che…
In questo mese di aprile protagonisti assoluti sono gli asparagi. Gli asparagi sono degli ortaggi dalle ricche proprietà nutritive e benefiche. Altamente depurativi e…
Il caffè freddo è sicuramente la bevanda più gettonata in estate: se d’inverno amiamo farci coccolare da una bella tazza di caffè caldo o…
Pensate di portare cibi sani sulle vostre tavole? Pensate che la frutta e la verdura che avete comprato siano salutari? Pensate che tutti i…
Quando arriva la bella stagione, con lei arriva sempre una gran voglia di fritto: la frittura di pesce, di verdure e di tante altre…
Il ketchup è una salsa agrodolce a base di pomodoro molto versatile: infatti è utilizzata spesso per condire piatti a base di carne e verdure. Alzi la mano…
Bere molta acqua ogni giorno fa bene, ma a volte quest’abitudine non è facile da seguire. L’acqua naturale non ha lo stesso fascino delle…