Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
In Danimarca, per affrontare il problema dello spreco alimentare, ha aperto il primo supermercato che vende cibi e cosmetici prossimi alla scadenza o appena…
Se vi è mai capitato di viaggiare all’estero avrete sicuramente notato che sul 90% dei menù si trova la Caesar Salad, una grossa insalata…
Non c’è limite alla fanstasia in fatto di dolci. Possiamo preparare qualsiasi torta e in ogni forma, come questa che vediamo nel video. Si…
La pastiera napoletana è un antichissimo dolce pasquale, una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta e/ograno bollito, uova, spezie…
Le cozze, che bontà. Se siete tra quelle persone che le mangiano solamente al ristorante perché non hanno la più pallida idea di come…
Pasqua si avvicina e se anche voi siete stanchi delle solite uova di cioccolato confezionate la soluzione è una sola (e semplicissima): fare le…
Quando non si sa cosa cucinare, un bel piatto di pasta vince sempre su tutto. Visto che la stagione ci offre dei meravigliosi carciofi,…
Una tazza di cioccolata calda densa e cremosa è la soluzione perfetta quando fuori fa freddo, quando vogliamo tirarci su di morale o per stare…
Sembra difficilissimo, ma vi assicuriamo che non lo è affatto. Basta solo un pò di buona volontà e tanto tanto amore per la cucina!…
Nonostante le giornate si stiano allungando e siano felicemente soleggiate, gli ultimi colpi di coda dell’inverno le rendono decisamente fredde. L’inverno stenta a lasciarci…
Per chi adora il sushi, questa prepararzione vi farà non solo leccare i baffi, ma rallegrerà i vostri animi. Nel video il ragazzo ci…
Contro lo spreco alimentare, la Chef Ada Parellada ha deciso di aprire nel cuore dell’Eixample di Barcellona “La Semproniana“, locale molto apprezzato dove si…
Le crepes come tutti sappiamo sono delle cialde sottilissime, lisce e non croccanti che si preparano su una piastra rotonda caldissima. Le crepes vengono…
La Pasqua si avvicina e si comincia già a pensare al menu per il pranzo della domenica e per il lunedì dell’Angelo. Sicuramente, un ingrediente…
Si sa che per rimanere in forma c’è bisogno di un’alimentazione sana, equilibrata e variegata che preveda anche dei primi piatti, purché siano leggeri…
Desiderate uno snack gustoso da consumare ogni volta che volete? Se amate il cioccolato, oggi vi riporto una ricetta facile e gustosa da realizzare…
Il cheesecake avocado e kiwi, con un pizzico di cocco, è una versione fresca e leggera della famosa torta al formaggio, dioventata simbolo gastronomico…
Il Kinder Cereali è uno snack goloso che piace a grandi e piccini: è fatto di cioccolato al latte e cioccolato bianco, con dentro…
I carciofi sono un’ottima verdura di stagione: tantissime sono le ricette da seguire per prepararli al meglio esaltandone il caratteristico sapore e tutte le…
Siamo vittime della moda, non solo per quanto riguarda l’abbigliamento. Un settore in cui le tendenze, purtroppo, la fanno da padrone è quello dell’alimentazione.…
Il Mars è la famosa barretta di cioccolato che all’interno ha una pasta morbida e dolce insieme ad uno strato di caramello filante. Goloso…
Il bagel è un pane tipico della tradizione ebraica, a forma di grossa ciambella con pasta lievitata che prima viene bollita in acqua e…
Una delle ricette più amate in terra anglosassone è sicuramente la jack potatoes o baked potatoes: la classica patata arrostita che potete trovare in…
La dieta Detox è un regime alimentare disintossicante che prevede l’assunzione di alimenti in grado di favorire l’eliminazione delle tossine accumulate dal nostro corpo, rendendolo…
Avete mai sentito parlare della pizza ai quattro latti? E’ una particolare ricetta ideata da Gino Sorbillo per la Prova del Cuoco e che…
Lo so, lo so, lo so, l’amatriciana vegana non si può sentire, già mi immagino le critiche: “la vera amatriciana prevede guanciale e pecorino!”…
Dopo tantissimi messaggi di protesta da parte di mamme preoccupate, l’azienda ha deciso di rivedere la ricetta del famoso biscotto per bambini: niente più…
Il gelato, che passione. Con la bella stagione che si avvicina la voglia di gustare una bella coppetta o un cono gelato aumenta, ma…
Ma è possibile fare una torta al cioccolato senza forno? E magari che sia buona e appetitosa e che sembri proprio una torta vera?…
Nell’era in cui tutto è curiosità estrema, anche il cibo, siamo perennemente a caccia di gusti e sapori nuovi. Li scopriamo con i nostri…