Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Dite addio alle posate sporche e alla lavastoviglie. Da oggi i cucchiai si possono usare e mangiare direttamente, grazie a un’invenzione geniale. Si chiama…
Il sedano è un alimento che spesso sottovalutiamo: lo utilizziamo magari per un soffritto o per un minestrone, ma non ne sfruttiamo mai le…
Mai sentito parlare di Juicy Lucy hamburger? E’ sicuramente l’hamburger tra i più famosi d’America, anche se sulle sue vere origini c’è un po’…
Gustosa, leggera e perfetta per scaldare le serate invernali. In questa stagione, una zuppa calda dal sapore avvolgente è quello che ci vuole quando…
La gamma dell’offerta di Amazon Prime Now includerà da oggi in avanti anche frutta e verdura, che sarà consegnata al piano in qualsiasi ora…
Quel che ammazza, ingrassa dice il proverbio… ma se non ingrassa? Alcune delle prelibatezze della nostra tavola spesso nascondono grandi insidie, è buona norma…
Oggi vi propongo la ricetta dei filetti di platessa farciti con olive nere taggiasche, capperi e trevigiana e pomodorini arrostiti come accompagnamento: una ricetta…
La crema pasticcera è uno degli ingredienti principali di molte ricette per dolci, solitamente preparata con latte e uova. Per coloro che tengono alla…
Se avete viaggiato fuori dall’Italia, vi sarà sicuramente capitato di imbattervi nei cookies, un tipo di biscotto americano molto goloso con gocce di cioccolato.…
Chi non ha mai pensato di preparare una cenetta tutta con le sue manine al proprio amore? Chi non si è mai pentito della…
Quante volte ci siamo “stancate” a pelare le patate perché non riusciamo a levare via la buccia facilmente. Con la conseguenza, poi, di dover…
Ma cosa hai messo nel caffè… Sulle note di un vecchio adagio italiano, ecco un’idea rivoluzionaria per un caffè ricco di salute, a patto…
Una volta chiuso il capitolo Carnevale, un po’ di leggerezza non guasta. Per prepararci alla Quaresima e smaltire un po’ di tossine (quante chiacchiere…
Come sarebbe “delizioso” poter servire ai nostri amici una mousse al cioccolato dentro a una tazza, fatta anch’essa di cioccolato. Una delizia per i…
Coca-Cola life è arrivata in qusti giorni anche in Italia, si trova già sugli scaffali dei grandi supermercati. La nuova bibita gassata è dedicata…
Avete programmi per San Valentino? Che decidiate di festeggiarlo con la vostra metà o di trascorrerlo in compagnia, il riso venere è la soluzione perfetta. Lo…
Si sta avvicinando il giorno di San Valentino e, ammettiamolo, anche le meno romantiche finiscono per farsi tentare pensando di preparare almeno una “cosina”…
Si chiamano “Salads in a jar” ovvero “Insalate nel barattolo”, un’idea originale che sta spopolando negli Stati Uniti, ma che sta riscontrando un grande…
La dieta priva di carne sta diventando ormai una moda ed è così che stanno nascendo in Italia le macelleria vegetariane. A Bari, ad…
Per quanto vi sentiate delle fini intenditrici ci duole dirvi che il sushi che mangiamo solitamente al ristorante è ben lontano dal vero sushi…
Di colore fuxia, bello da vedere, buono da mangiare e facilissimo da preparare. Come lo definireste un piatto cosi?! Io lo chiamo il piatto…
Se ancora non lo avete fatto, correte subito ai ripari e andate in cucina a preparare un po’ di pancake: se ormai la colazione…
Oggi vi propongo la ricetta di un primo davvero facilissimo e veloce da preparare, ricco di gusto e di colore, perfetto quindi per festeggiare…
Saper cucinare bene è un’arte ma, cucinare nel modo giusto è tecnica. Infatti, esistono diversi accorgimenti che possono migliorare la qualità della nostra cucina,…
Si sa che San Valentino è il giorno più romantico dell’anno, allora perché non surriscaldarlo un po’ portando a tavola le migliori ricette prese…
Che San Valentino sarebbe senza un bel brindisi di coppia per celebrare l’amore? Sia se avete organizzato una cenetta a lume di candela, sia…
Le patatine fritte piacciono a tutti. Lo sappiamo che non possiamo mangiarle tutti i giorni, anche perché la frittura non è proprio una cottura…
Il sushi è una vera e propria bontà che ci arriva dalla tradizione gastronomica giapponese: possiamo prepararlo a casa seguendo ricette originali o un…
Frappe, Lattughe, Galani, Crostoli o Chiacchiere: comunque vogliate chiamarli, questi dolci fritti e coperti di zucchero a velo sono il vero simbolo del Carnevale. Un…
Quando prepariamo una torta, la cosa più fastidiosa e anche difficile da fare con estrema precisione è separare i tuorli dagli albumi. E sappiate…