Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Il tiramisù con panna è una versione di questo classico dolce più soffice e cremoso. In questa ricetta la panna montata prende il posto degli…
La valeriana è un tipo di insalata dal sapore delicato e che si gusta insieme a pietanze altrettanto delicate, come carni bianche e pesce. Scopriamo…
I biscotti senza burro al cioccolato sono un dolce goloso, leggero e adatto anche ai bambini più piccoli. Per preparare questa ricetta ci vuole poco…
Cibo consapevole, materie prime autentiche e amore nella preparazione, ecco le tre caratteristiche che hanno dominato sui trend dell’anno che sta per terminare. L’interesse verso…
I biscotti per la festa di Halloween sono a forma di teschio e si possono farcire con la Nutella oppure anche con la marmellata. Questi…
Carlo Cracco è uno degli chef televisivi più apprezzati dal pubblico femminile ma anche dagli uomini amanti della cucina. Il cuoco ha aperto un ristorante…
Come bevono il caffè gli italiani? Siamo la patria dell’espresso, del caffè ristretto, del cappuccino, del caffè preparato con la moka, assaporando con lentezza il…
Alzi la mano chi non è mai rimasto affascinato dalle case cantoniere, quelle che si trovano di solito sulle strade principali e che hanno alle…
La salsa agrodolce èun condimento tipico della cucina cinese, che si usa per condire tantissimi piatti, dagli antipasti ai secondi. Questa salsa agrodolce è facile…
Downton Abbey, il libro di ricette che farà la gioia del palato di tutti coloro che hanno amato questa serie tv. Ebbene sì, è uscito…
Oggi, 25 ottobre, non è solo il World Pasta Day. È anche il Breadstick Day, la Giornata mondiale dei grissini. Ebbene sì, esiste anche un…
Le castagne sono il tipico frutto della stagione autunnale e possiamo approfittare del loro periodo per gustare le più buone. Ne esistono di tantissime varietà…
Qual è la pasta preferita dagli italiani? In occasione del World Pasta Day, è stato lanciato un sondaggio nel quale si cerca di indagare i…
Le arance candite fatte in casa sono buonissime poiché mantengono il gusto saporito delle arance fresche. Questi canditi sono un dolcetto squisito e facile da…
La vellutata di zucca è una ricetta da provare assolutamente questo mese di ottobre, perchè siamo nel pieno della stagione migliore per questo ortaggio. Ricco…
I biscotti alla Nutella sono davvero golosi e anche se non proprio sani per i nostri bambini, una volta ogni tanto possiamo concederli. Questi biscotti…
Cioccolato e tartufo, ecco qual è l’abbinamento del futuro secondo gli esperti che si raduneranno a Eurochocolate 2019, il grande salone del cioccolato che si…
L’albume d’uovo montato a neve è un ingrediente che si usa specialmente nei dolci, perché rende le torte molto più soffici e alte. Quando si…
Il 16 ottobre è la Giornata mondiale dell’alimentazione. Un giorno per riflettere su quanto cibo e quante risorse sprechiamo ogni giorno. Non possiamo più permetterci…
La torta oreo è una un dolce simile alla cheesecake, che si può preparare sia cotto che crudo, senza uso del forno. Si tratta di…
La torta in tazza al cioccolato è un dolce davvero sfizioso. Oltre a essere buono, come possiamo immaginare, è velocissimo e facile da preparare. Quindi,…
È conosciuta universalmente come cucina kosher: la cucina ebraica, conforme alle leggi della religione, prevede una serie di regole molto rigide sugli alimenti da scegliere,…
Sapore deciso e raffinato, proprietà benefiche e gusto assai piacevole: ecco perché il riso venere piace così tanto (e perché fa bene mangiarlo). Il riso…
Film al cinema autunno 2019, qual è il titolo che aspettate con più ansia? Sicuramente c’è tanta carne al fuoco. Ed è proprio il caso…
S0no simili alle capsule caffè, ma si possono consumare senza bisogno di inserirle in una macchinetta specifica. Sono le nuove capsule alcoliche al whisky. L’idea…
In pausa pranzo cosa mangiare? È sempre un dilemma per chi non può tornare a casa per prepararsi il secondo pasto più importante della giornata.…
Come fare le castagne al forno? Sicuramente si tratta di una ricetta semplice e utile per poter preparare le castagne per poter affrontare la stagione…
I veri tortellini alla bolognese hanno il ripieno di carne di maiale e sono serviti in brodo di pollo, possibilmente in brodo di cappone. E…
I tortellini ricotta e spinaci sono una versione più leggera dei classici tortellini con la carne di maiale. Sono piuttosto semplici da preparare, anche se…
Se vi è venuta voglia di preparare dei biscotti a casa, allora provate a preparare i cookies al cioccolato. Sono dei dolci americani buonissimi, friabili,…