Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Come rendere una serata speciale? Beh, iniziando dalla tavola ovviamente! Ancora due giorni e poi ecco arrivare il tanto amato o il tanto odiato (dipende…
Sarà che siamo vicini a San Valentino e il tema si fa più goloso, oppure sarà che andiamo proprio nella città dove il patrono è…
Questa sera comincia la vera battaglia a Masterchef, eliminati gli altri concorrenti a contedersi lo scettro o forse dovremmo dire il cucchiaio di legno sono…
Se vi dico ‘dolci di carnevale’ cosa vi viene in mente? Frappe e castagnole, è ovvio! Si sa, sono i dolci più tipici di questo…
Ogni mese il nostro paese è ricco di appuntamenti dedicati al cibo, uno dei nostri grandi patrimoni. Ma non sempre si hanno in mente tutte…
Ospiti a cena imprevisti oppure semplicemente voglia di mangiare una focaccia ma siete ormai in ritardo? Niente paura, oggi ecco la ricetta della focaccia super…
Ricordate la quinoa? L’altra settimana vi ho parlato di questo ‘falso cereale’ (gli somiglia ma in realtà non lo è), e vi ho spiegato cos’è,…
Una ricetta semplice, che non ha bisogno di troppi trucchi o capacità culinarie particolari, ma una di quelle che ti scaldano in cuore in queste…
Ospiti improvvisati? No panic! Oggi c’è una ricetta tutta per voi per salvare una cena inaspettata ma soprattutto piroettare verso il successo in cucina: con…
‘Le Nazioni Unite hanno infatti proclamato il 2013 Anno Internazionale della Quinoa, una pianta originaria delle Ande, che costituisce uno degli alimenti base della dieta…
Il progetto è già iniziato il 6 dicembre e fino ad oggi ha già raccolto 5400 immagini con i piatti del nostro paese, che raccontano…
Olio Officina Food Festival Quando:Dal 23 al 25 gennaio 2014. Dove:Palazzo delle Stelline, sito in corso Magenta 61, nel cuore di Milano, proprio di fronte…
Sì alla pasta integrale solo se si è a dieta?! Sbagliato! La pasta integrale è un alternativa salutare e gustosa alla normale pasta di semola…
Da quando tre anni fa è cominciata la prima stagione di Masterchef Italia, la notorietà di Joe Bastianich è esplosa, tanto da essere uno dei…
Questo è uno di quei piatti che dovete sempre tenervi a mente, è una ricetta salva cena, ma anche salva aperitivo, salva pranzo, salva fame…
Iniziamo l’anno con una ricetta veloce, ma che dico veloce, velocissima e anche facilissima. Mi sono avanzate delle lenticchie cotte la sera di capodanno, le…
Ciao 2013. Benvenuto 2014, e… buon anno a tutti! Il nuovo anno è arrivato e cosa è rimasto del vecchio? I bilanci che ognuno di…
Natale è passato, ma le grandi abbuffate ancora no. Quattro giorni di pausa e ci ritroveremo nuovamente con i piedi sotto al tavolino per il…
È un classico, si arriva sempre all’ultimo minuto ed è una corsa al regalo perfetto o al pensiero giusto. Stiamo sereni, fare un regalo deve…
Natale si sa, è tradizione per eccellenza, soprattutto in tavola. L’altro giorno io e mia mamma pensavamo al menù per il pranzo del 25, ogni…
A Natale tutto è concesso. Se è vero che durante le feste bisogna riposarsi e coccolarsi, allora non si deve rinunciare proprio a nulla, neanche…
Lo so, a Natale i dolci proprio non mancano: tra pandori, panettoni e torrone la golosità la fa da padrona. Questa ricetta non potete davvero…
Ci siamo, sta per arrivare, ancora pochi giorni e il programma food più seguito di tutti torna per la terza volta in Italia, in onda…
Natale sta arrivando, ormai mancano pochi giorni alla festività più importante dell’anno, e anche se siete tra quelle che non vogliono pensarci, ci sono addobbi,…
Oggi vi porto in Toscana da una delle mie blogger preferite: la bravissima Serena di Pici e Castagne, toscanissima ragazza importata a Roma che oggi…
Contorno o piatto unico? Beh, questo lo lascio decidere a voi! Oggi ho pensato di darvi una ricetta divertente, che può essere servita o come…
Quando sono stata negli Stati Uniti mi sono trovata a mangiare diversi tipi di colazione: panini confezionati, brioche stucchevoli e appiccicaticce, waffles e ovviamente pancakes.…
Forse é uno dei dolci più tradizionali dell’Emilia Romagna, veniva preparata dai contadini per la colazione del mattino o il dolce serale dopo pasto, pucciandolo…
Semplice, veloce e sfiziosa, ecco la terza #ricettaincinquemosse. Oggi ho pensato di unire due ingredienti che amo, il pesce e il broccolo, e così ho…
Dopo il Piemonte, torniamo di nuovo nel Sud Italia con la ricetta di Ramona Pizzano del blog Farina lievito e Fantasia, irpina doc che oggi…