Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Non tutti sanno come si taglia l’ananas correttamente e visto che si tratta di un frutto estivo che probabilmente vorremo mangiare, ecco qui spiegato come…
Siamo in estate e abbiamo voglia di mangiare alimenti freschi e leggeri, non solo per fare la dieta, ma anche per non sentirci troppo pesanti.…
Il salmone al forno è un piatto facile da preparare, ma dobbiamo conoscere il procedimento è il modo migliore per condirlo. È un secondo piatto…
Da Macy’s hanno messo in vendita una serie di piatti per dimagrire che sta facendo discutere il web. Anzi: questi piatti hanno letteralmente fatto infiammare…
Cosa c’è dentro un hamburger di McDonald’s? È quello che si chiede ognuno di noi quando, per un motivo o per un altro, finisce a…
Produzione di ghiaccio alimentare: cosa dobbiamo sapere per fare del ghiaccio sicuro in casa da usare per i nostri drink, per i cocktail o semplicemente…
La crema al limone è una crema di base per numerosissime ricette di dolci, come torte farcite o crostate alla frutta. A differenza della crema…
Il panettone si mangia anche in estate. È talmente buono che è davvero un peccato vederlo in pasticcerie e negozi di alimentari o supermercati solo…
Vorresti smettere di mangiare la carne e convertirti in una dieta differente, è importante capire la differenza tra vegetariano e vegano, che sono due regimi…
Le lasagne al pesto sono una ricetta ideale per l’estate, perché si può gustare anche a temperatura ambiente ed è più leggera di quella classica…
Le uova sono un alimento molto versatile, che si usa per tantissime ricette della trazizione culinaria italiana e no. Dalla buonissima carbonara alla crema pasticcera,…
Il riso è un alimento buonissimo, un’ottima alternativa alla pasta, gustoso, saziante e ipocalorico. Il riso si presta a metodi di cottura diversi e lo…
Il ciambellone allo yogurt è una torta che si prepara senza burro, ma la pasta è comunque molto soffice. Una fetta di questa torta si…
Salumi con meno sale, quanto sodio è contenuto negli alimenti che portiamo sulle nostre tavole? Dovremmo consumarne di meno e sappiamo che il sale è…
Cosa portare ad una grigliata? Avete organizzato un barbecue con gli amici, volete fare ottima figura e dovrete avere con voi tutto il necessario per…
In estate abbiamo sempre voglia di bere qualcosa e per cambiare dalla solita acqua, possiamo scegliere tra spremute d’arancia, succhi di frutta naturale oppure il…
I rotolini di vitello tonnato sono un piatto da preferire in estate. Si tratta di un secondo piatto fresco, leggero e completo. Si cucina velocemente,…
Tacos alla tarantola, voi li assaggereste mai? Ebbene sì, in Messico, patria dei tacos, che sono una vera e propria prelibatezza, ci sono dei piatti…
Arriva il caldo e le città molto afose iniziano a diventare davvero impraticabili, soprattutto il weekend quando si cerca solo di riposarsi e staccare dalla…
Il kefir di latte fa ingrassare? È la domanda che si fanno tutti gli italiani che non riescono più a fare a meno di quello…
Lo zucchero bianco, ovvero il saccarosio, è quello più utilizzato in assoluto per addolcire il caffè ma anche per preparare dolci. Inoltre, il saccarosio è…
La torta margherita è un classico della pasticceria italiana; si tratta di un dolce semplice, a base di zucchero, latte, uova e che si presta…
Si dice che la ricetta originale della Pina Colada sia stata inventata da un pirata, durate le sue traversate in mare, ma non ci sono …
La banana è un frutto nutriente, saziante e ricco di vitamine, potassio e fosforo. Si gusta da solo oppure si può aggiungere nello yogurt e…
Se ne era parlato per la prima volta qualche anno fa, a proposito della geniale idea della tazzina da caffè commestibile. Si tratta di un’invenzione…
Una bevanda alcolica così deliziosa, che sembra un succo di frutta da bere tutto d’un sorso; ma attenzione, perchè invece la sua gradazione ce l’ha,…
Cibi da street food, l’elenco dei preferiti dagli italiani quali annovera al suo interno? Quali sono le prelibatezze che di solito accompagnano i clienti che,…
Quanto riso a persona occorre? Se dobbiamo preparare un risotto, ma anche per un riso in bianco utile se si hanno problemi di stomaco o…
Come conservare i fiori di zucca? Sono belli da vedere, mettono subito allegria e ci fanno pensare all’estate. Ma sono anche buoni da mangiare, in…
La torta alla nutella è eccezionale, gustosa sempre, anche in estate quando fa caldo perché, sì, questa crema alla nocciola è davvero irresistibile – e…