Un pollo arrosto croccante cucinato nello stampo per ciambelle
Un metodo di cottura bizzarro ma dal risultato assicurato!
Tutte abbiamo provato almeno una volta nella vita la delusione di preparare il pollo arrosto asciutto dentro e con la pelle tenera fuori. Ovviamente il pollo arrosto è più buono quando accade l’opposto, ovvero la carne rimane tenera e la pelle diventa bella croccante… e noi abbiamo il trucco definitivo per ottenere questo risultato senza fatica.
Vi servirà solo una stampo da forno per ciambellone!
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