Che cos’è la torta a specchio
Vediamo questa creazione d'alta pasticceria
La torta a specchio è un dolce proposto da una pasticcera russa, Olga, che dal suo profilo Instagram ha pubblicato numerose foto del dolce. Come si legge su Dissapore, il segreto di queste torte è una glassa particolare che le rende estremamente riflettenti.
La torta a specchio viene fatta in varie forme e gusti, ma quel che è certo è che non si tratta di un dolce salutare. Carico di zuccheri e glucosio, questa torta è da assaggiare una vola e forse mai più, se non vogliamo ingrassare nel giro di qulche minuto. Se sei curiosa di conoscere la ricetta, leggi qui.
Fonte: dissapore.com