Cucina

Pasqua della Tradizione: le ricette dei blog di cucina

Pasqua della Tradizione: le ricette dei blog di cucina

Quando pensate alla Pasqua cosa vi viene in mente? Ci sono profumi, suoni e sapori che ci ricordano questi giorni di festa: questo menù è…

Menù di Pasqua low cost: le migliori ricette dai blog di cucina

Menù di Pasqua low cost: le migliori ricette dai blog di cucina

Prendete gli ingredienti di base: acqua, uova, farina e zucchero, poi unite i prodotti di stagione, otterrete dei piatti meravigliosi da portare sulle vostre tavole…

Idee per una tavola di Pasqua… creativa!

Idee per una tavola di Pasqua… creativa!

Eccovi un po’ di idee per creare una tavola allegra e creativa, idee che potete facilmente realizzare per riprendere il tema “pasquale” sulla vostra tavola,…

Un menù pasquale con ricette dai Food Blog

Un menù pasquale con ricette dai Food Blog

Lo spunto per questo post è stata la richiesta di un amico attraverso i canali social che chiedeva idee per la realizzazione di un prazno…

La ricetta della frittata di pasta della nonna

La ricetta della frittata di pasta della nonna

Mi piacerebbe mettere dei critici culinari di fronte alla frittata di pasta di mia nonna, vorrei vedere chi sa resistere! La ricetta di oggi arriva…

Spuntino di primavera? Arriva la focaccia farcita

Spuntino di primavera? Arriva la focaccia farcita

Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e la primavera è già iniziata da qualche giorno: è tempo di cominciare a pensare a qualche ricetta per il…

Il lato food del Salone del Mobile

Il lato food del Salone del Mobile

Inizia oggi la settimana del design a Milano, la 53° edizione di questa manifestazione che è ormai un punto di riferimento per il design. Un…

Gratin di patate viola e formaggio: primavera in tavola

Gratin di patate viola e formaggio: primavera in tavola

La primavera arriva sulle nostre tavole, con il colore viola della patate e con il sapore della noce moscata a del formaggio. Questi piccoli gratin…

Spaghetti con agretti, salvia e pancetta: tutto il gusto della semplicità

Spaghetti con agretti, salvia e pancetta: tutto il gusto della semplicità

Ora che il sole è finalmente arrivato non rimane che godercelo e sbizzarrirci in cucina sperimentando tante nuove ricette a base di verdure di stagione….con…

Biscotti al burro e fleur de sel per il tè delle cinque

Biscotti al burro e fleur de sel per il tè delle cinque

Ci sono momenti in cui hai bisogno solo di relax: ritagliarti i tuoi spazi, prenderti cura di te, cambiare la borsa e passeggiare senza una…

Agenda food: eventi di fine marzo

Agenda food: eventi di fine marzo

Approfittando del bel tempo ormai alle porte la voglia di uscire di casa nel fine settimana è sempre più forte, per appassionati di cucina poi…

Brownies alla Nutella: una coccola al risveglio

Brownies alla Nutella: una coccola al risveglio

Oggi per la bigocolazione ho pensato di proporre morbidi brownies con un cuore tenero e cremoso di crema spalmabile alla nocciola e cacao. È una…

Intervista a Madalina Pometescu, autrice del libro "Dolci di Cuore"

Intervista a Madalina Pometescu, autrice del libro "Dolci di Cuore"

Oggi intervisto Madalina Pometescu, la ragazza bionda con la treccia che ha vinto il programma più dolce, da poco andato in onda, Bake Off Italia.…

Cucina in tv: i nuovi programmi in arrivo dopo Masterchef

Cucina in tv: i nuovi programmi in arrivo dopo Masterchef

Non si ferma la stagione culinaria in televisione, è senza sosta, un programma nuovo dietro l’altro: prima Bake Off, poi Masterchef e adesso altre novità…

Tele-raccomando: il meglio della settimana in TV!!

Tele-raccomando: il meglio della settimana in TV!!

Ginnaste – foto da ufficio stampa MTV Italia Questa settimana si parte con la nuova stagione di Ginnaste – Vite Parallele, il format tv in…

Tartellette alla ricotta e pomodorini

Tartellette alla ricotta e pomodorini

Come ogni anno, intorno a Marzo, comincio ad sentire un disperato bisogno di primavera. Aspetto il sole con ansia e la voglia di bel tempo…

Farro con zafferano porro e birra

Farro con zafferano porro e birra

In tutta Italia si sta festeggiando la Settimana della Birra Artigianale, e la cosa non poteva di certo lasciarmi indifferente! La famosa ‘bionda’ ha milioni…

Food Youtuber: Intervista a Elena Policella di "Meno male son golosa"

Food Youtuber: Intervista a Elena Policella di "Meno male son golosa"

Già diversi mesi fa mi misi a caccia di Food Youruber con domande dirette su Twitter e con un articolo dedicato, ma le risposte furono…

Agenda food di marzo: eventi enogastronomici da non perdere

Agenda food di marzo: eventi enogastronomici da non perdere

Dal 3 al 9 marzo – Settimana della birra Più che un singolo evento a cui partecipare, questa è una festa collettiva. L’attività promuove l’aspetto…

La nuova Dieta Mediterranea: il libro di Stefania Ruggeri e Gabriele Rubini

La nuova Dieta Mediterranea: il libro di Stefania Ruggeri e Gabriele Rubini

Sicuramente lui lo conoscete come Chef Rubio del programma televisivo Unti e Bisunti, in cui tutto è fritto e rifritto senza limitazioni. Lei è una…

Eventi food: nuovi appuntamenti golosi da non perdere a febbraio

Eventi food: nuovi appuntamenti golosi da non perdere a febbraio

Sarà che siamo vicini a San Valentino e il tema si fa più goloso, oppure sarà che andiamo proprio nella città dove il patrono è…

I 10 finalisti di Masterchef 2014: ad ognuno il suo piatto!

I 10 finalisti di Masterchef 2014: ad ognuno il suo piatto!

Questa sera comincia la vera battaglia a Masterchef, eliminati gli altri concorrenti a contedersi lo scettro o forse dovremmo dire il cucchiaio di legno sono…

Eventi food di febbraio? Ecco alcune idee

Eventi food di febbraio? Ecco alcune idee

Ogni mese il nostro paese è ricco di appuntamenti dedicati al cibo, uno dei nostri grandi patrimoni. Ma non sempre si hanno in mente tutte…

Patate a fisarmonica, il contorno più bello del mondo

Patate a fisarmonica, il contorno più bello del mondo

Ospiti improvvisati? No panic! Oggi c’è una ricetta tutta per voi per salvare una cena inaspettata ma soprattutto piroettare verso il successo in cucina: con…

Quinoa: cos'è, da dove arriva, perché mangiarla

Quinoa: cos'è, da dove arriva, perché mangiarla

‘Le Nazioni Unite hanno infatti proclamato il 2013 Anno Internazionale della Quinoa, una pianta originaria delle Ande, che costituisce uno degli alimenti base della dieta…

Italiaintavola, il contest che racconta la cucina italiana attraverso le immagini

Italiaintavola, il contest che racconta la cucina italiana attraverso le immagini

Il progetto è già iniziato il 6 dicembre e fino ad oggi ha già raccolto 5400 immagini con i piatti del nostro paese, che raccontano…

News Food: pillole culinarie da non perdere questo mese

News Food: pillole culinarie da non perdere questo mese

Olio Officina Food Festival Quando:Dal 23 al 25 gennaio 2014. Dove:Palazzo delle Stelline, sito in corso Magenta 61, nel cuore di Milano, proprio di fronte…

Masterchef: i tre piatti da cucinare per conquistare Joe Bastianich

Masterchef: i tre piatti da cucinare per conquistare Joe Bastianich

Da quando tre anni fa è cominciata la prima stagione di Masterchef Italia, la notorietà di Joe Bastianich è esplosa, tanto da essere uno dei…

Involtini di peperoni e crema al tonno

Involtini di peperoni e crema al tonno

Questo è uno di quei piatti che dovete sempre tenervi a mente, è una ricetta salva cena, ma anche salva aperitivo, salva pranzo, salva fame…

Riutilizzare il panettone di Natale con un’idea  semplice e veloce

Riutilizzare il panettone di Natale con un’idea semplice e veloce

Ciao 2013. Benvenuto 2014, e… buon anno a tutti! Il nuovo anno è arrivato e cosa è rimasto del vecchio? I bilanci che ognuno di…