Cucina

Attenti al cibo: il nuovo programma televisivo sulla corretta alimentazione

Attenti al cibo: il nuovo programma televisivo sulla corretta alimentazione

In televisione ormai da tempo siamo invasi da ogni sorta di programma tv dedicato alla cucina, in certi momenti davvero troppi. Nel panorama nazionale per…

Sandwich con pollo arrosto, rucola e formaggio fresco ma piccante

Sandwich con pollo arrosto, rucola e formaggio fresco ma piccante

Non sempre abbiamo bisogno di passare le ore ai fornelli per cucinarci qualcosa, a volte possiamo mangiarci qualcosa di gustoso anche con pochi passaggi in…

Foodie Geek Dinner: la seconda tappa a Milano

Foodie Geek Dinner: la seconda tappa a Milano

Oggi vi racconto con gli occhi di organizzatrice (insime a Maricler) dell’evento Foodie Geek Dinner che abbiamo organizzato la settimana scorsa a Milano. Se siete…

365 insalate: il libro di ricette per tutto l’anno dal blog Insalatamente

365 insalate: il libro di ricette per tutto l’anno dal blog Insalatamente

Cercavo delle insalate da fare nei giorni scorsi, perchè qui nella mia casetta la dieta avanza in maniera prorompente (da parte del fidanzato), io ci…

Insalata mimosa a modo mio: fresca leggera e colorata

Insalata mimosa a modo mio: fresca leggera e colorata

Pensiamo spesso che l’insalata sia un piatto banale e povero, ma non sempre è così. Spesso però viene in automatico di mettere delle foglie verdi…

Il colore di marzo: il giallo. E in cucina escono ricette colorate

Il colore di marzo: il giallo. E in cucina escono ricette colorate

Niente, questa settimana mi è venuta così: sarà che c’è la festa della donna che porta il colore della mimosa, sarà che sono giorni che…

La spesa di marzo: cosa compriamo?

La spesa di marzo: cosa compriamo?

È arrivato anche questo mese pazzerello e piano piano arriva il sole e finisce il freddo. Marzo è il mese di mezzo, che porta qualche…

Guest Food Blogger: Tea Lombisani con una ricetta!

Guest Food Blogger: Tea Lombisani con una ricetta!

Oggi vi presento Tea, del blog Tea’s Kitchen anima pura e incantata, che adora cucinare, decorare, creare e sognare ad occhi aperti. Se si descrive…

Ecologia in cucina: piccoli consigli da mettere in pratica

Ecologia in cucina: piccoli consigli da mettere in pratica

Il tema dell’ecologia in cucina è un argomento che sicuramente ci tocca dal punto di vista della raccolta differenziata che parte soprattutto da lì, dalla…

Polpettine di pollo leggere con sugo al pomodoro

Polpettine di pollo leggere con sugo al pomodoro

Una ricetta per un secondo leggero ma gustoso, che vi permette anche di riciclare degli avanzi di carne, in questo caso parliamo di carne bianca.…

Masterchef: il vincitore è Tiziana!

Masterchef: il vincitore è Tiziana!

Non so da che parte iniziare! Se raccontarvi il finale della puntata passo passo, o aprire immediatamente un dibattito sulla vittoria di Tiziana e cercare…

Finale di Masterchef: facciamo insieme i pronostici?

Finale di Masterchef: facciamo insieme i pronostici?

Sono rimasti in 3: Maurizio, Tiziana e Andrea. Così come ve li ho detti li vorrei sul podio (in questo momento, poi magari cambio idea,…

Foodie: vi consiglio qualche account Instagram!

Foodie: vi consiglio qualche account Instagram!

Proprio lunedì a Milano, durante la Social Media Week, il primo panel è stato dedicato al tema del Social Food, e tra i vari interventi…

Vellutata di verdure verdi, zucchine sedano e prezzemolo

Vellutata di verdure verdi, zucchine sedano e prezzemolo

Se avete visto la dieta di Eliana nella sezione Benessere, una proposta per la cena è la crema di zucca o zucchine con 80gr di…

Social Media Week a Milano: si inizia con Social Media Food

Social Media Week a Milano: si inizia con Social Media Food

Oggi a Milano inizia la settimana più social dell’anno, quella della Social Media Week. Saranno 5 le giornate dedicate al tema della comunicazione sul web,…

10° puntata di Masterchef: il riassunto via Twitter

10° puntata di Masterchef: il riassunto via Twitter

Stasera la puntata si apre a suon di cozze! Sono rimasti in gara Maurizio, Marika, Andrea, Ivan e Tiziana… dovranno reintepretare un piatto usando le…

Ricette per una cena piena di cuori dal web

Ricette per una cena piena di cuori dal web

Per San Valentino non abbiamo bisogno di spendere grosse cifre per ottenere dei piatti carini e buoni, e non dobbiamo nemmeno essere delle cuoche esperte.…

Hamburger sano ma gustoso? Si può!

Hamburger sano ma gustoso? Si può!

La settimana prossima inizia la Milano Fashion Week e anche la Social media Week, appuntamenti in cui in molti saranno in giro per Milano, senza…

La 9° puntata di Masterchef vista con gli occhi di Twitter

La 9° puntata di Masterchef vista con gli occhi di Twitter

Ok, ci risiamo, ieri sera altra puntatona di Masterchef. Sono rimasti in 6 concorrenti: Daiana, Andrea, Maurizio, Marika, Tiziana e Andrea. Il cerchio si sta…

Identità golose, il primo congresso di cucina d'autore

Identità golose, il primo congresso di cucina d'autore

È stato presentato in conferenza stampa lunedì scorso, a Milano, il 9° Congresso di Identità Golose, insieme ad alcuni degli chef che animano questa nona…

Dieta: sette giorni per rimettersi in forma

Dieta: sette giorni per rimettersi in forma

  A grande richiesta, dopo la dieta post festività Natalizie, ecco una seconda tabella di marcia per perdere qualche chiletto e riuscire ad entrare nei…

Risotto al cuore di radicchio rosso

Risotto al cuore di radicchio rosso

Con questa ricetta cerco di darvi un’idea per presentare un piatto romantico per la festa degli innamorati, o anche solo per presentare in maniera carina…

Riassunto Masterchef a colpi di tweet: 8° puntata!

Riassunto Masterchef a colpi di tweet: 8° puntata!

E un’altra puntata di Masterchef ieri sera è andata in onda, ormai siamo agli sgoccioli, ieri hanno iniziato in 8 e sono rimasti in 6.…

Cibo e tecnologia, un connubio vincente?

Cibo e tecnologia, un connubio vincente?

In questo periodo insieme a Mariachiara sono nel pieno dell’organizzazione della prossima Foodie Geek Dinner. Che cos’è? È una cena che unisce appassionati di food…

Mousse speziata di carote per tuffarci le verdure

Mousse speziata di carote per tuffarci le verdure

Per questa ricetta mi sono liberamente ispirata alla classica cream di melanzane marocchina chiamata Baba Ghanouj. Dato però che non siamo in estate e che…

Come rendere felice un’amica

Come rendere felice un’amica

Ecco come ho reso felice la mia amica Chiara, regalandole due corsi trovati su Poinx.it e costringendola a farne la recensione per Bigodino.it!! Tra le…

A tavola con… Giulia Blasi

A tavola con… Giulia Blasi

Sono entrata in contatto con Giulia attraverso Twitter, niente, ormai ho capito che per me è il social per conoscere persone, avere informazioni e rimanere…

Il riassunto di Masterchef … a colpi di tweet!

Il riassunto di Masterchef … a colpi di tweet!

E anche ieri sera c’è stato Masterchef il programma di cucina che ormai tantissimi appassionati seguono attraverso Twitter o meglio, guardano e twittano con gli…

Ricette per un Carnevale colorato dal web!

Ricette per un Carnevale colorato dal web!

In questi giorni mi sono messa alla ricerca di ricette da fare per il periodo di Carnevale. Devo essere sincera, la mia idea era di…

A tavola con… Sara Porro

A tavola con… Sara Porro

Oggi mi metto intorno ad un tavolo virtuale con Sara Porro. Se ripenso a come l’ho conosciuta.. beh, è facile: mi è stato passato il…