Cucina

Cheesecake al kiwi, frutto di stagione

Cheesecake al kiwi, frutto di stagione

Periodo di kiwi, frutto di stagione e ricchissimo di vitamina C! Se ne comprate troppi magari potete utilizzarne un pò per questa cheesecake! Anche perchè…

Riciclare in cucina

Riciclare in cucina

Sono stata coinvolta in uno show cooking, nello scorso fine settimana, in una manifestazione che si è tenuta a Torino chiamata Paratissima. Per chi non…

A tavola con… Gualtiero Marchesi

A tavola con… Gualtiero Marchesi

Oggi ospito la “collega” Ilaria della sezione Spettacolo qui in Cucina, per un’occasione speciale. Ilaria ha avuto l’occasione di intervistare Gualtiero Marchesi, quindi non poteva…

L’America in cucina? Sì, con American Bakery!

L’America in cucina? Sì, con American Bakery!

L’America ha appena riconfermato il suo presidente in carica, Barack Obama, per altri 4 anni e la notizia ovviamente era attesa da tutto il mondo.…

Hollyfood, cucina e ricette dal cinema!

Hollyfood, cucina e ricette dal cinema!

È da qualche tempo che immagino di unire la mia passione per la cucina all’amore per il Cinema, mi piacerebbe riproporre qualche buon piatto visto…

Acquisti di stagione: i prodotti di novembre

Acquisti di stagione: i prodotti di novembre

Ci siamo quasi, siamo all’undicesimo mese del calendario, quasi alla fine di questo 2012. Ci prepariamo ai primi freddi, anche sulla tavola con cibi più…

A tavola con… Vivian Ceresero

A tavola con… Vivian Ceresero

Ed eccola qui, una nuova donna, mia coetanea e madre di una ragazzina di 11 anni (che si autodefinisce “media”, perchè non è ne piccola…

Il Salone del Gusto è stato travolto dalla "Gente del Fud"

Il Salone del Gusto è stato travolto dalla "Gente del Fud"

Un’esperienza travolgente quella di Gente del Fud organizzata da Pasta Garofalo al Salone del Gusto appena concluso. E’ stata una settimana intensa per gli appassionati…

Stefania, guest foodblogger di oggi e vincitrice del Bigohalloween

Stefania, guest foodblogger di oggi e vincitrice del Bigohalloween

Ed eccoci qui per chiudere degnamente questa settimana paurosamente paurosa (buaahhahhaaaa) con halloween alle porte, con la ricetta che si è aggiudicata il nostro Bigohalloween…

A tavola con… Giulia Scarpaleggia

A tavola con… Giulia Scarpaleggia

Giulia, toscana, trentenne con un sorriso sempre stampato in faccia e tante ricette tradizionali sul suo food blog aperto circa 3 anni fa, che cura…

Parmigiano Reggiano Night

Parmigiano Reggiano Night

Oggi vi parlo di una delle eccellenze del panorama italiano in cucina, il signor Parmigiano Reggiano. Vi parlo di lui, primo perché da buona Emiliana…

"A Fuego Lento" al Salone di Gusto di Torino dal 25 al 29 Ottobre

"A Fuego Lento" al Salone di Gusto di Torino dal 25 al 29 Ottobre

Artisti circensi del Monferrato Circus Da oggi fino al 29 ottobre apre le porte il Salone del Gusto di Torino, evento biennale che ospita sapori…

Cucinare a suon di musica, voi lo fate?

Complice un insolito invito che mi chiedeva di abbinare un mio piatto ad un pezzo musicale, mi si è aperto un mondo. Per me è…

A tavola con… Sonia Figone

A tavola con… Sonia Figone

Ed ecco qui una food blogger trasferita oltre manica da una anno, dove nella vita di tutti i giorni fa la digital strategist e si…

Un giorno da Food Blogger

Un giorno da Food Blogger

Quando dicono che sono cattiva, hanno proprio ragione. Nel nostro reparto di Milano è arrivata una nuova collega, Giorgia. Settimana scorsa Mutti ci ha contattato…

Salone del Gusto: consigli extra per gustare al meglio la città!

Salone del Gusto: consigli extra per gustare al meglio la città!

E dopo aver passato una giornata in giro al Salone del Gusto, magari quando uno torna verso l’hotel ha anche il piacere di andare da…

Salone del Gusto a Torino: cibi che cambiano il mondo!

Salone del Gusto a Torino: cibi che cambiano il mondo!

“Cibi che cambiano il mondo” è il tema che sintetizza il Salone del Gusto, alla sua quinta edizione, che quest’anno per la prima volta è…

A tavola con… Chiara Maci

A tavola con… Chiara Maci

È un piacere avere Chiara, che ha risposto con entusiasmo alla mia richiesta di intervista, sulle pagine di Bigodino. Una ragazza che qualche anno fa…

A tutto Bio!

A tutto Bio!

Il settore del biologico è un settore che non conosce crisi in questo periodo: in tanti si sono spostati verso questo nuoco tipo di acquisto.…

Un aperitivo sfizioso? Le verdure pastellate

Un aperitivo sfizioso? Le verdure pastellate

A volte basta un piatto veloce ma gustoso per creare in poco tempo un aperitivo bello e invogliante, in punta di dita potete gustarvi ad…

A tavola con… Futura Pagano

A tavola con… Futura Pagano

Come lei stessa ama descriversi, Futura è una “salentina visionaria amante della buona cucina, del pensiero laterale e della rete”. È una blogger per passione…

Spesa online: hai mai provato?

Spesa online: hai mai provato?

Non so voi, ma io ho sempre meno tempo da dedicare a certe cose di casa, come ad esempio fare la spesa. Se la faccio…

I prodotti di stagione: cosa comprare ad ottobre!

I prodotti di stagione: cosa comprare ad ottobre!

Quasi quasi mi perdevo l’autunno, e poi tra le mille cose da fare, mi guardo intorno e scopro che le foglie si sono sostituite alle…

A tavola con… Enza Reina

A tavola con… Enza Reina

Mi sono imbattuta in questa ragazza un annetto fa su Twitter, per i suoi tweet molto ironici, poi ho scoperto che è di Torino e…

Lo spaccio della Pasta Madre: sapete cos'è?

Lo spaccio della Pasta Madre: sapete cos'è?

Tempo fa mi sono imbattuta nel sito pasta madre e devo dire che mi ha subito incuriosito. Primo perchè ho una leggera intolleranza ai lieviti,…

Food Experience a Milano dal 26 al 30 settembre

Food Experience a Milano dal 26 al 30 settembre

L’autunno porta con sè tanti eventi food, se d’estate si può andare a fare un giro in qualche sagra di paese a degustare prodotti tipici,…

Risotto integrale in giallo, con verdure miste e curry

Risotto integrale in giallo, con verdure miste e curry

Ho ancora voglia di colore sulla tavola, è vero che ormai è entrato l’autunno ma forse proprio per questo ne ho bisogno più di prima.…

Novità in cucina: arriva un'assistente!

Novità in cucina: arriva un'assistente!

In ogni cucina che si rispetti abbiamo il cuoco e l’aiuto cuoco! Qui non ci sono ruoli gerarchici dati da esperienza e competenza, ma solo…

Crema di verdure aromatizzata

Crema di verdure aromatizzata

Passate mai dei periodi della vostra vita in cui il lavoro vi prende in maniera vorticosa? Dove non avete tempo nemmeno per una spesa veloce?…

Il Cous Cous Fest a San Vito lo Capo

Il Cous Cous Fest a San Vito lo Capo

Questa estate ho avuto la fortuna di passare le mie vacanze estive in Sicilia, una terra che ho amato molti anni fa e dove speravo…