Lo sapete che da domani, venerdì 17 giugno, e fino al 23 giugno prossimo si tiene in diverse città italiane la Japan Restaurant Week?…
Lo sapete dove si trova il miglior ristorante del mondo? Ma ovviamente in Italia: avevate dubbi? E’ stata stilata la classifica World’s 50 Best…
Se siete golose di cioccolato, per l’estate potreste preparare una deliziosa mousse, fresca e leggera. Ecco per voi una versione vegana, a base di…
Mangiare non deve essere solo un atto “dovuto” per dare energia al nostro corpo, ma deve anche essere un piacere, oltre a essere un…
Chi ha detto che solo Parigi e Venezia possano essere definite capitali dell’amore? Ogni città può nascondere il suo lato romantico e anche Roma di…
La frittura è uno dei metodi di cottura preferiti, ma la scelta dell’olio è molto importante perché può avere conseguenze – anche serie –…
Avrete sicuramente già sentito parlare di questa sorprendente dessert: la torta magica. La sua fama si deve alla magia che si compie quando si…
Le fette biscottate sono ottime da inzuppate nel latte, da mangiare con la marmellata ma anche con una golosa crema al cacao. Probabilmente tutte…
Avete mai assaggiato o sentito parlare della Maiocado? Per chi non lo sapesse, si tratta di una versione vegan della maionese tradizionale. Questa salsa…
Secondo quanto prevede il Consorzio del pesto genovese, gli ingredienti impiegati devono essere 7, per preparare un buon pesto originale: basilico genovese Dop (non…
Se non sapete cosa regalare a una vostra amica, se la vostra mamma ha bisogno di un nuovo libro di ricette, se siete alla…
Quante tra di noi hanno i cassetti della cucina invasi da utensili e aggeggi per pelare, tagliare e pulire più velocemente frutta e verdura?…
Come si conserva la frutta? Come fare per poterla far durare più a lungo? La frutta fresca si deteriora con estrema facilità e velocità,…
Se anche voi qualche settimana fa siete rimaste sbigottite alla vista della carbonara francese sappiate che non siete le uniche. Che ci crediate o no…
Sicuramente avrete sempre utilizzato la grattugia per fare le scaglie di formaggio, ma in realtà con questo oggetto si può fare molto di più.…
La Raw food, o dieta crudista, si può dire sia nata con la nascita dell’uomo. L’uomo non aveva ancora scoperto il fuoco, che poi ha…
“Ogni volta che qualcuno prepara così gli spaghetti, un cuoco italiano muore“: questo è solo uno dei commenti a un video che vi scandalizzerà…
Se siete amanti del buon caffè, sicuramente preferirete quello realizzato con la moka. E se siete anche appassionati di design, siamo certi che sarete…
Le tagliatelle all’uovo, fatte a mano in casa, ci fanno tornare con la memoria alle domeniche mattine trascorse con le nostre nonne, che erano…
Se avete un microonde in casa probabilmente sapete con quale facilità questo si sporchi, basta scaldare un avanzo di spaghetti al pomodoro o cuocere…
Stanche dei soliti sapori? Stanche di portare in tavola sempre gli stessi alimenti combinati tra loro? Avete voglia di combinare qualcosa di nuovo, diverso,…
Dovete realizzare una torta per una persona che ama moltissimo leggere, ma non sapete da che parte cominciare? Niente paura: prima di tutto indagate…
I muffin sono la passione di tutti: nella loro versione dolce possono essere una ghiotta colazione per iniziare alla grande la giornata, ma anche…
La carbonara è uno dei piatti più famosi della nostra tradizione culinaria: guai a chi ce la tocca. Come leggiamo dai nostri amici di…
Alzi la mano chi usa ogni giorno il forno. Al suo interno possiamo preparare piatti salati e dolci, potendo contare su una cottura generalmente…
La pasta alle vongole è un primo piatto che subito ci fa venire in mente il mare e le vacanze: perché allora non prepararla…
Amanti delle cheesecake, ma anche dei dolci che si preparano velocemente e con pochi ingredienti, ecco a voi una ricetta che fa al caso…
A Pasqua l’antipasto (e in alcune zone del centro anche la colazione al mattino) non si può fare senza le uova sode, ovviamente colorate…
Mangiare sushi può fare bene, anzi, molto bene alla nostra salute. Se recentemente è diventata quasi una moda mangiare questo piatto in uno dei…
Il tiramisù è uno di quei dolci classici ai quali non sappiamo mai dire di no, soprattutto nella versione tradizionale. Adoriamo, poi, sperimentare tutte…