Avete mai provato a cucinare la pasta senza l’acqua? Le nostre nonne ci hanno sempre insegnato che, per preparare un buon piatto di pasta,…
Non gettare via gli avanzi è una buona abitudine – se pensiamo a quanto è elevato lo spreco alimentare nel mondo – ma dobbiamo prestare…
Voi come lo sbucciate il kiwi? Ci sono varie categorie di pensiero: c’è chi lo sbuccia come se fosse una mela e chi, invece,…
I muffin salati sono un’ottima idea per aperitivi, brunch, stuzzichini e cene veloci. Sono il piatto ideale da utilizzare come svuotafrigo. Io questa volta…
Il Tiramisù è un dolce diffuso in tutta Italia, famoso in tutto il mondo e amato da moltissimi. Le sue origini sono molto recenti,…
Quante uova di Pasqua scarterete in famiglia? E quanto cioccolato “invaderà” le vostre case in questi giorni? Tantissimo e più sono i componenti della…
Ciao sono Alessia e sono feticista del packaging: adoro le copertine dei libri, amo le bottiglie strane dai colori sgargianti e si, lo dico pubblicamente,…
Le credenze popolari, magari tramandate dalle nostre nonne alle nostre mamme e da loro a noi, a volte ci fanno prendere le scelte sbagliate,…
Mangiare sano è importante, ma spesso siamo prese da mille faccende, in casa e fuori casa, da tanti problemi, da altri pensieri e l’alimentazione…
Dopo la birra spalmabile, ecco un altro clone molto particolare della Nutella, la crema al cioccolato e nocciole più famosa del mondo. Siete pronte…
Non è Pasqua senza uova decorate, che possono diventare un ottimo centrotavola per il pranzo, oltre che un divertimento per i bambini. Dopo aver…
Se dovete sposarvi o se avete in mente una festa importante, sappiate che l’ultima tendenza in fatto di torte si chiama Naked Cake, che…
Pane e Nutella, o qualunque altro cioccolato spalmabile, è stata la nostra merenda preferita quando eravamo piccoli: le nostre nonne adoravano prepararci questo spuntino…
Siete pronte a gustare a Pasqua il primo uovo di cioccolato crudo al mondo? Ci pensa Grezzo RawChocolate a presentarci questa chicca: la pasticceria,…
Che bello, oggi è San Patrizio, il patrono di tutti coloro che tornano a casa sbronzi e che amano la birra… Scherzi a parte,…
Anche solo sentire l’odore dei marshmallow mi riporta subito a quando andavo in vacanza con la mia famiglia, perché le mie partenze iniziavano quasi sempre…
Le cozze, che bontà. Se siete tra quelle persone che le mangiano solamente al ristorante perché non hanno la più pallida idea di come…
La Pasqua si avvicina e si comincia già a pensare al menu per il pranzo della domenica e per il lunedì dell’Angelo. Sicuramente, un ingrediente…
Il Kinder Cereali è uno snack goloso che piace a grandi e piccini: è fatto di cioccolato al latte e cioccolato bianco, con dentro…
Siamo vittime della moda, non solo per quanto riguarda l’abbigliamento. Un settore in cui le tendenze, purtroppo, la fanno da padrone è quello dell’alimentazione.…
Il bagel è un pane tipico della tradizione ebraica, a forma di grossa ciambella con pasta lievitata che prima viene bollita in acqua e…
In cucina c’è sempre bisogno di spazi, ma forse è meglio dire che ogni casa deve essere organizzata al meglio dato che oggigiorno la…
Avete mai sentito parlare della pizza ai quattro latti? E’ una particolare ricetta ideata da Gino Sorbillo per la Prova del Cuoco e che…
Il gelato, che passione. Con la bella stagione che si avvicina la voglia di gustare una bella coppetta o un cono gelato aumenta, ma…
Nell’era in cui tutto è curiosità estrema, anche il cibo, siamo perennemente a caccia di gusti e sapori nuovi. Li scopriamo con i nostri…
I pesticidi su frutta e verdura possono mettere a rischio la nostra salute. Dobbiamo fare molta attenzione quando facciamo la spesa e, una volta…
Quando dobbiamo preparare un piatto speciale, la prima cosa che facciamo è ovviamente consultare la giusta ricetta, comprare tutti gli ingredienti necessari per poi…
Anche i biscotti possono essere un’opera d’arte, quando creati con amore, tecnica e fantasia. Possiamo preparare biscotti di ogni tipo, di ogni gusto e…
L’intolleranza al glutine può portare a sintomi più o meno importanti. Spesso nemmeno sappiamo di soffrire di questo disturbo, perché non teniamo in considerazione…
Cucinare il risotto è una questione di tecnica. Per amalgamare bene gli ingredienti, cuocere a puntino il riso e ammorbidire il tutto al punto…