Ricette light

Cestini light con mousse di avocado

Cestini light con mousse di avocado

  Articolo scritto da Tamara del blog My Bake Therapy La corsa alla prova costume è ufficialmente iniziata: archiviate colombe e uova di cioccolato è…

Merluzzo al lime e rape rosse

Merluzzo al lime e rape rosse

  Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen  Le barbabietole o rape rosse si trovano facilmente al supermercato in versione cotta al vapore, ma se…

Ricetta depurativa: insalata di quinoa, carciofi, verza e asparagi

Ricetta depurativa: insalata di quinoa, carciofi, verza e asparagi

Dopo le feste c’e’ sempre bisogno di rimettersi in forma o quanto meno di seguire per qualche giorno un’alimentazione depurativa. Io sono solita fare così,…

Insalatina primaverile ai carciofi e bacon croccante

Insalatina primaverile ai carciofi e bacon croccante

Se quando torna la primavera l’idea di passare la pausa pranzo davanti al computer vi tormenta, la ricetta di oggi la amerete, perché è un’insalata…

Polpette di tonno e verdure, antipasto veloce in tre mosse

Polpette di tonno e verdure, antipasto veloce in tre mosse

Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen La bella stagione è in arrivo, ma non è ancora il momento del crudité vero e proprio: la…

Risotto agli asparagi e mazzancolle

Risotto agli asparagi e mazzancolle

Se a Natale a casa mia vige la tradizione, a Pasqua ogni anno cambiamo menù, compagnia e location. Ogni anno Pasqua si rinnova e con…

Tagliatelle di mais al ragù di tofu

Tagliatelle di mais al ragù di tofu

Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen Questa versione di ragù vegetariano con tagliatelle di mais è piaciuta molto ai miei amici celiaci, ma io…

Pasqua light con le migliori ricette dei foodblogger

Pasqua light con le migliori ricette dei foodblogger

Pasqua è una bellissima occasione per stare insieme, per passare un giornata conviviale con gli amici o con i parenti. Il problema è che spesso…

Insalata primavera, un piatto leggero per salutare la nuova stagione

Insalata primavera, un piatto leggero per salutare la nuova stagione

Ancora tre giorni e poi sarà primavera! Finalmente la stagione del sole tiepido, delle domeniche tra amici, in campagna o al mare, dei colori accesi…

Cannelloni con tofu e carote colorate

Cannelloni con tofu e carote colorate

Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen Che voglia di primavera! Piatti più leggeri, colorati ma allo stesso tempo caldi e golosi. Ecco come è…

Involtini di radicchio al profumo d'arancia

Involtini di radicchio al profumo d'arancia

Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Oggi vi propongo una ricetta facilissima da preparare, veloce e super gustosa. Ottima per la pausa pranzo…

Avena alle tre carote

Avena alle tre carote

Articolo scritto da Marzia del blog La Taverna degli Arna L’avena è il seme di una pianta erbacea della famiglie delle graminacee. Ha tantissime proprietà…

Crocchette light di merluzzo e patate cotte al forno

Crocchette light di merluzzo e patate cotte al forno

Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Febbraio finalmente sta volgendo al termine. Tra pochi giorni entreremo nel mesi di Marzo e finalmente la…

Crostatine vegane agrumate

Crostatine vegane agrumate

Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen Crostatine agrumate e cuore di cioccolato fondente Questi dolcetti monoporzione non richiedono procedimenti o ingredienti complicati, potete preparali…

Crema di broccolo con focaccine senza lievito alla curcuma

Crema di broccolo con focaccine senza lievito alla curcuma

Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen I giorni della merla sono appena passati ma il freddo non ci abbandonerà molto presto, approfittiamo ancora di…

Insalata Invernale di arance e finocchi

Insalata Invernale di arance e finocchi

Articolo scritto da Elisabetta del blog Il mondo di Betty. Oggi vi propongo una deliziosa insalata invernale, l’insalata di arance e finocchi. Un contorno dal…

Torta light alle mele per una colazione leggera

Torta light alle mele per una colazione leggera

Le feste sono quasi finite ed è ora di tornare alla normalità… almeno a colazione. Archiviati i panettoni e i pandori che per giorni hanno…

Vellutata raw depurativa di cavolo rosso

Vellutata raw depurativa di cavolo rosso

Articolo scritto da Marzia del blog La Taverna degli Arna. Vellutata raw depurativa di cavolo rosso Il cavolo rosso e’ un ottimo alimento di stagione.…

Frullato verde disintossicante: ricetta per la salute

Frullato verde disintossicante: ricetta per la salute

Questo fine settimana vi siete dedicati ai vizi e al puro godimento alimentare senza privarvi di nulla e ora vi sentite appesantiti e con i…

Il risotto alla zucca e mele, un primo piatto vegano

Il risotto alla zucca e mele, un primo piatto vegano

Più ci avviciniamo ad Halloween più è facile trovare sulle nostre tavole ricette con la zucca che in questi mesi si trova facilmente ed a…

Tortine di carote al cocco e budino vegan al cioccolato

Tortine di carote al cocco e budino vegan al cioccolato

Mangiare vegano, ma sopratutto mangiare dolci vegani. Voi siete in grado di prepararli? Io, ad essere sincera, non mi sento propriamente all’altezza, per questo ho…

La ricetta della frolla senza burro ai mirtilli

La ricetta della frolla senza burro ai mirtilli

Ricetta di Tamara del blog Bake Therapy Frolla senza burro ai mirtilli Le parole “senza burro” e “frolla” stonano decisamente insieme, soprattutto per i puristi…

Colazione light: la torta all’olio d’oliva e limone

Colazione light: la torta all’olio d’oliva e limone

Tornati dalle vacanze? Avete mangiato e ora la bilancia la evitate come la peste? Ricordatevi di non rinunciare alla colazione, che è il pasto più…

Riso rosso al latte di mandorle e yogurt al naturale

Riso rosso al latte di mandorle e yogurt al naturale

Vi ho già parlato di Rachel Khoo, la giovane chef inglese che nel libro “La piccola cucina parigina” ha rivisitato i classici della cucina francese…

Insalata di melanzane e pomodorini in bicchiere

Insalata di melanzane e pomodorini in bicchiere

Questa ricetta nasce come aperitivo ma nulla vieta che possa essere anche un piatto unico accompagnato magari da formaggi o prosciutto. Insalata di melanzane e…

Macedonia gustosa, con frutta secca, muesli e yogurt naturale

Macedonia gustosa, con frutta secca, muesli e yogurt naturale

Sono molto golosa di frutta, ma molto spesso finisco per comprarne di più di quella che riesco realmente a consumare nella settimana e spesso devo…

Finger Food: rotolini di zucchine scottate, con speck e formaggio fresco

Finger Food: rotolini di zucchine scottate, con speck e formaggio fresco

In questo periodo in cui le temperature sono ancora alte, la voglia di essere ai fornelli è poca e questo piatto veloce vi richiede solo…

Il cocomero in versione salata e chic: mini-millefoglie di anguria e gamberoni

Il cocomero in versione salata e chic: mini-millefoglie di anguria e gamberoni

Dal momento che è estate… ok, riformulo la frase. Ricominciamo. Dal momento che dovremmo essere in estate (le temperature autunnali di questi giorni suggeriscono il…

Panino con salmone, avocado e zucchine al profumo di lime

Panino con salmone, avocado e zucchine al profumo di lime

Non so voi, ma io dopo varie esperienze di pranzi in spiaggia in cui mi sono trovata a spendere molto per mangiare nulla, se posso,…

Ragù di verdure: la ricetta per mangiare pasta anche se sei a dieta!

Ragù di verdure: la ricetta per mangiare pasta anche se sei a dieta!

Non è detto che se seguiamo una dieta, dobbiamo per forza rinunciare alla pasta, possiamo mangiarla in giuste dosi sicuramente e con sughi e condimenti…