Oggi vi propongo un’insolita e sfiziosissima panatura da abbinare a qualsiasi tipo di carne, che sia rossa o bianca di pollo o tacchino: panatura…
Le omelette sono un piatto francese che ormai è sbarcato da diverso tempo in Italia. Molto apprezzate per il brunch sono anche un secondo semplice…
Perché accontentarsi di una barretta di Twix quando se ne può avere una gigante! Prepararla in casa è davvero semplice, ma il risultato è…
Alzi la mano chi non ama le torte salate. Sono la soluzione perfetta per ogni occasione: per un antipasto, per un aperitivo, per un…
Oggi impariamo a preparare delle facilissime e velocissime polpettine speziate ai ceci accompagnati da una sfiziosissima salsa agrodolce, un antipasto un po’ diverso dedicato a…
Il caco è uno dei frutti simbolo dell’autunno, specialmente in queste giornate di novembre quando gli alberi perdono le foglie per svelare rami colmi…
Poco tempo, poca voglia di cucinare, pochi ingredienti in casa e tanta voglia di cenare con qualcosa di sfizioso? Ho una ricetta che potrebbe fare…
Oggi prepariamo una ricetta veloce, anzi, velocissima: straccetti di tacchino con limone e olive verdi pronti in 10 minuti. Si tratta di un secondo…
Le patate si prestano bene a diverse preparazioni, fritte, lesse, al forno, ma se volete un contorno sfizioso diverso dal solito e veloce da…
Oggi prepariamo le crocchette di zucca e patate al formaggio, una ricetta facilissima realizzabile in un tempo massimo di 30 minuti compresa la cottura. Quella…
Oggi vi propongo una ricetta dolce facilissima e velocissima che è una via di mezzo tra un golosissimo brownie preparato senza bisogno di cottura…
Halloween si sta avvicinando. Mancano pochi giorni alla giornata più paurosa dell’anno. Se per festeggiare avete in mente una festa in stile americano con addobbi…
Oggi vi propongo una ricetta che definire facile sembra davvero poco: pasticcio di zucca con formaggio. In sostanza la ricetta si basa su strati…
Gli gnocchi all’acqua sono un piatto veloce e sano, perfetti per quando si ha poco tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare al…
Se siete anche voi amanti della festa di Halloween, vorreste invitare qualche amico a casa per cena creando una bella e terrificante festa, ma…
I taralli pugliesi sono un aperitivo sfizioso e buono, uno tira l’altro e poi accompagnati da un bicchiere di vino bianco danno il meglio!…
Il timballo di pasta può essere una ricetta molto ricca di ingredienti, ma può essere anche molto gustosa e un po’ più leggera se si…
Lo sapevate che negli ultimi anni Halloween è diventata la festa più celebrata nel mondo, subito dopo il Natale? Halloween è la notte delle streghe, mostri,…
Oggi impariamo a cucinare la girella di sfoglia ripiena di zucca e formaggio, niente di più facile! In realtà vi dico subito che le variazioni…
Se vi piace il purè di patate, ma non avete voglia di cuocere le patate nell’acqua per ore, da oggi potrete preparare il purè in…
Il riso alla cantonese è un piatto della cucina cinese a base di riso basmati, uova, piselli, prosciutto e con l’aggiunta della salsa di soia.…
Pasta e patate, si sa, è un classico della cucina casalinga italiana. È un primo piatto abbastanza invernale, con ingredienti semplici e poveri, gustoso, sostanzioso e facilissimo…
Oggi prepariamo un classico secondo piatto piuttosto facile e veloce da realizzare: le polpette di carne al sugo rosso con peperoni verdi. Di solito un…
Gli spaghetti alla puttanesca sono uno dei piatti italiani più conosciuti tipico della cucina napoletana. La mia versione, con l’aggiunta delle acciughe, è una…
Il ragù per essere gustoso non deve essere necessariamente di carne. Buono, personalizzabile e leggero il ragù di verdure non è solo per vegetariani, ma…
Capita molto spesso succede che abbiamo davvero poco tempo a disposizione e mille cose da fare, tra queste magari anche il piacere di preparare…
Queste crocchette spagnole al prosciutto creano un altro tasso di dipendenza! Eh sì: una volta provata questa ricetta, non riuscirete più a smettere di mangiare,…
Per preparare un dessert buono e bello non servono per forza ore davanti ai fornelli e grandi doti da pasticciere. La semplicità e le materie…
La preparazione del cous cous, si sa, è molto veloce: se si utilizza quello precotto, sarà sufficiente seguire le istruzioni riportate sulla confezione e…
Quante volte ci capita di essere di corsa, di non avere tempo per cucinare, ma tanta fame e tante bocche da sfamare per pranzo…