Come cominciare al meglio ogni nostra giornata? Oltre alla tazza di caffè fumante e profumato, potremmo aver bisogno di qualcosa di dolce, proprio come una…
Stanchi di comprare la salsa di senape commerciale? Volete un gusto più genuino, partendo da ingredienti più salutari e naturali? Ecco che allora qui…
Dicembre è alle porte e già si respira aria natalizia. Le città iniziano a vestirsi a festa e anche nelle case si pensa già al…
Lo zabaione, crema a base di uova, zucchero e marsala, è una delle preparazioni tipiche del periodo invernale ed è sicuramente uno dei dolci…
Quando si tratta di pausa pranzo di certo la parola d’ordine non è la calma. Si corre, si ordina qualcosa al volo, si porta…
Se cercate un modo diverso per preparare la pizza, la pizza di polenta vi permetterà di preparare un piatto unico originale e diverso dal…
Come ogni paese anche gli americani hanno le proprie tradizioni e come non esiste 4 Luglio senza fuochi d’artificio, così non può mancare il…
La zucca è la regina dell’autunno: il suo sapore è unico e fa anche bene alla salute, un motivo in più per portarla più…
Magari parliamo di tempura di verdure, di tempura di pesce, di tempura di molluschi… ma come si fa la pastella della tempura? Prima di…
Quanto ci piacciono le torte salate? Tantissimo, perché con pochi ingredienti e pochissimo tempo di preparazione permettono anche chi è alle prime armi o…
Le omelette sono un piatto francese che ormai è sbarcato da diverso tempo in Italia. Molto apprezzate per il brunch sono anche un secondo semplice…
Se siete abituati alla maionese fatta in casa, difficilmente riuscirete ad apprezzare quella commerciale, come sapore non c’è paragone. Il problema è che non…
I biscotti sono la passione di tutte noi, che ne dite di prepararli con una ricetta gustosissima che prevede l’utilizzo di nocciole e gianduia?…
Perché accontentarsi di una barretta di Twix quando se ne può avere una gigante! Prepararla in casa è davvero semplice, ma il risultato è…
Varianti della pasta e fagioli sono diffuse in tutta Italia. E’ una ricetta piuttosto semplice da preparare, ma che richiede una cottura lunga se si utilizzano…
Ad agosto Amatrice avrebbe dovuto ospitare la sua annuale e tradizionale sagra dell’amatriciana, il piatto tipico di questa splendida città, conosciuto in tutta Italia…
Alzi la mano chi non ama le torte salate. Sono la soluzione perfetta per ogni occasione: per un antipasto, per un aperitivo, per un…
Perché non provare a fare i biscotti Oreo fatti in casa? Di sicuro saranno più genuini. Inoltre potrebbe essere un’ottima idea per chi non…
In inverno le zuppe sono l’ideale per scaldarci al ritorno da una giornata di lavoro. Ne esistono davvero di mille varianti con legumi, cereali o…
Il caco è uno dei frutti simbolo dell’autunno, specialmente in queste giornate di novembre quando gli alberi perdono le foglie per svelare rami colmi…
Le castagne sono l’ingrediente principe dell’autunno: sono buonissime, facilissime da usare in mille piatti diversi e sono anche molto versatili, dal momento che possiamo sfruttarle…
Per un sugo buono, ma non troppo pesante la zucca è la verdura perfetta e poi abbinata ai formaggi è divina; qui l’ho unita al…
Il cavolfiore è buono e fa bene, ma se siete stanche di portarlo in tavola sempre alla solita maniera, ecco che i nostri amici…
Le polpette, quanto ci piacciono? Più ce ne sono e più ne mangeremmo, sono una specie di droga alla quale non riusciamo proprio a…
Gordon Ramsay oggi compie 50 anni. Uno degli chef più famosi del piccolo schermo spegnerà le candeline su una delle sue celebri torte? Gordon…
Le patate si prestano bene a diverse preparazioni, fritte, lesse, al forno, ma se volete un contorno sfizioso diverso dal solito e veloce da…
La zebra cake è una torta bicolore, un dolce soffice alla vaniglia e cacao perfetto come merenda o a colazione e facilissimo da preparare. L’impasto…
Le baked potatoes sono un vero e proprio piatto unico perfetto per l’autunno, caldo saporito e ,come tutte le mie ricette, semplice da preparare. Perché…
Le cotolette di melanzane sono un secondo sfizioso e veloce da preparare. La base è formata da 2 fette di melanzana farcite con prosciutto e…
Alzi la mano chi non ama le crepes. Sicuramente le braccia levate verso l’alto sono poche, anche perché si tratta di una ricetta base,…