Ricette

La ricetta dei muffin all'ananas: un morso d'estate

La ricetta dei muffin all'ananas: un morso d'estate

L’ananas è uno dei frutti più apprezzati dell’estate: fresco, dissetante e dalle proprietà brucia-grassi. Questi muffin difficilmente bruceranno i rotolini di troppo, ma sicuramente sono…

Ricetta dei Cherry Cola Cupcakes di Gaietta di Shake&Bake!

Ricetta dei Cherry Cola Cupcakes di Gaietta di Shake&Bake!

Ed eccovi un’altra ricetta che arriva dalla nostra raccolta su Instagram. Questa volta è di Gaia, conosciuta dal popolo del web come Gaietta, che ci…

Biscotti leggeri: con 3 ingredienti e senza grassi

Biscotti leggeri: con 3 ingredienti e senza grassi

Torna la Bigocolazione con una ricetta super semplice, ma soprattutto supersana! Dico sana perché questi biscotti non contengono grassi, infatti la cialda viene compattata grazie…

Pasta al pesto rosso ai pomodori secchi: sapore d’estate

Pasta al pesto rosso ai pomodori secchi: sapore d’estate

Manca esattamente un mese all’estate e la voglia di piatti leggeri e saporiti comincia a farsi insistente. In attesa dei pomodori dell’orto il sugo di…

L'insalata leggera senza insalata: sedano rapa, zucchine, friggitelli e mela

L'insalata leggera senza insalata: sedano rapa, zucchine, friggitelli e mela

È possibile preparare un’insalata senza insalata? E cucinare senza ‘cucinare’? Beh, sì. La ricetta di oggi è un’insalata fresca, leggera e nutriente che però non…

Ricetta di pesce: salmone al cartoccio e ripieno al profumo di arancia

Ricetta di pesce: salmone al cartoccio e ripieno al profumo di arancia

La consistenza della carne del salmone è molto soda e al gusto saporita, i tranci come in questo caso sono ottimi da fare alla griglia,…

Indivia belga con con robiola e prosciutto cotto

Indivia belga con con robiola e prosciutto cotto

È una verdura che io spesso mi dimentico di acquistare, anzi mi dimentico che esista… povera indivia belga! Ma la trovo molto pratica e veloce…

Tris di cereali con crema di friggitelli: il pranzo vegetariano perfetto da mangiare anche in ufficio

Tris di cereali con crema di friggitelli: il pranzo vegetariano perfetto da mangiare anche in ufficio

Se la vostra pausa pranzo in ufficio è triste e poco gustosa, è arrivato il momento di cambiare rotta e renderla più allegra e più…

Colazione light: muffin integrali ai cereali

Colazione light: muffin integrali ai cereali

L’estate si sta avvicinando e con i primi caldi si mangia meno e si scelgono cose più leggere: questi muffin sembrano fatti apposta per queste…

Parmigiana di melanzane… al cartoccio!

Parmigiana di melanzane… al cartoccio!

Lo so, non è ancora il periodo delle melanzane, ma qui avevamo una voglia e si doveva soddisfare: una cena veloce ma sfiziosa senza perdere…

Insalata di carciofi al profumo di capperi e alici con mazzancolle croccanti

Insalata di carciofi al profumo di capperi e alici con mazzancolle croccanti

Saranno le belle giornate, sarà il sole splendente, la stanchezza da lavoro che inizia a farsi sentire o la minaccia della prova costume che bussa…

Colazione light: biscotti integrali con la marmellata

Colazione light: biscotti integrali con la marmellata

La prova costume si avvicina ormai con passi da gigante, siete pronte? In caso di una risposta negativa arriva oggi una ricetta golosa ma light…

Risotto con asparagi, speck e zenzero

Risotto con asparagi, speck e zenzero

Riso e asparagi, la combinazione perfetta. La primavera ci regala un’infinità di verdure di stagione super gustose e gli asparagi sono tra queste. Particolarmente saporiti…

Scampagnata del primo maggio: 4 idee per il menu perfetto

Scampagnata del primo maggio: 4 idee per il menu perfetto

Finalmente domani è primo maggio, ergo, finalmente è festa! Non so se siete appassionati di scampagnate o barbecue, oppure se preferite rimanere comodamente seduti al…

Pasta con zucchine cremose in cocotte

Pasta con zucchine cremose in cocotte

Con l’arrivo della bella stagione cominciamo a sfoderare ricette dal sapore estivo con gli ingredienti che presto saranno i protagonisti assoluti delle nostre tavole. Per…

Biscottini salati al grana e sesamo

Biscottini salati al grana e sesamo

Ospiti inattesi sono all’ordine del giorno: amici e parenti che passano “giusto per un salutino” e a cui devi offrire qualche cioccolatino oppure un veloce…

Torta rustica carciofi e porro: la merenda per la scampagnata del Primo Maggio

Torta rustica carciofi e porro: la merenda per la scampagnata del Primo Maggio

Cosa fare il primo maggio?! Pranzo a casa, barbecue con gli amici o scampagnata in un prato sconfinato? In attesa che decidiate e troviate la…

Riciclo di Pasqua: cipolle ripiene

Riciclo di Pasqua: cipolle ripiene

Pasqua fa rima con uova sode, salsine, asparagi, ma soprattutto tanti…tanti avanzi! Perché non usare questi avanzi per preparare un veloce antipasto, oppure un leggero…

Come riciclare la colomba di Pasqua: Crema di piselli, gamberoni al coriandolo e cubetti croccanti

Come riciclare la colomba di Pasqua: Crema di piselli, gamberoni al coriandolo e cubetti croccanti

Ciaooo Pasqua! Dopo giorni abbastanza frenetici alla ricerca del menu perfetto, degli ingredienti migliori, delle preparazioni eccellenti, cosa è rimasto? Una montagna di colombe e…

Riciclare i dolci di Pasqua? Sì, con i Cake Pops

Riciclare i dolci di Pasqua? Sì, con i Cake Pops

Non posso dire che sia una vera ricetta, ma è un modo per riutilizzare in forma simpatica i dolci che sono avanzati dalle feste pasquali.…

Costine di agnello impanate per Pasqua

Costine di agnello impanate per Pasqua

Vi faccio una premessa doverosa, io non sono una grande amante della carne, ma soprattutto delle carni dai sapori decisi come la cacciagione o l’agnello.…

Pasqua della Tradizione: le ricette dei blog di cucina

Pasqua della Tradizione: le ricette dei blog di cucina

Quando pensate alla Pasqua cosa vi viene in mente? Ci sono profumi, suoni e sapori che ci ricordano questi giorni di festa: questo menù è…

Menù di Pasqua Vegano con ricette dai food blog

Menù di Pasqua Vegano con ricette dai food blog

Avete già pensato al menu di Pasqua? Se ancora non avete idee, o qualcosa vi sta venendo in mente ma avete comunque bisogno di qualche…

Menù di Pasqua low cost: le migliori ricette dai blog di cucina

Menù di Pasqua low cost: le migliori ricette dai blog di cucina

Prendete gli ingredienti di base: acqua, uova, farina e zucchero, poi unite i prodotti di stagione, otterrete dei piatti meravigliosi da portare sulle vostre tavole…

Un menù pasquale con ricette dai Food Blog

Un menù pasquale con ricette dai Food Blog

Lo spunto per questo post è stata la richiesta di un amico attraverso i canali social che chiedeva idee per la realizzazione di un prazno…

La ricetta della frittata di pasta della nonna

La ricetta della frittata di pasta della nonna

Mi piacerebbe mettere dei critici culinari di fronte alla frittata di pasta di mia nonna, vorrei vedere chi sa resistere! La ricetta di oggi arriva…

Spuntino di primavera? Arriva la focaccia farcita

Spuntino di primavera? Arriva la focaccia farcita

Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e la primavera è già iniziata da qualche giorno: è tempo di cominciare a pensare a qualche ricetta per il…

A tutta panna: 12 ricette golose per regalarsi un dolce momento

A tutta panna: 12 ricette golose per regalarsi un dolce momento

Quali sono i modi migliori per coccolarsi un po’?! Beh, la lista è davvero lunga, tra spa, shopping, aperitivo con le amiche, week end fuori…

Gratin di patate viola e formaggio: primavera in tavola

Gratin di patate viola e formaggio: primavera in tavola

La primavera arriva sulle nostre tavole, con il colore viola della patate e con il sapore della noce moscata a del formaggio. Questi piccoli gratin…

Spaghetti con agretti, salvia e pancetta: tutto il gusto della semplicità

Spaghetti con agretti, salvia e pancetta: tutto il gusto della semplicità

Ora che il sole è finalmente arrivato non rimane che godercelo e sbizzarrirci in cucina sperimentando tante nuove ricette a base di verdure di stagione….con…