Con il plumcake alle mele soffice oggi inauguro una nuova rubrica, quella della ricetta passo passo. Personalmente credo che la regina di questa pratica sia…
Ci sono momenti in cui hai bisogno solo di relax: ritagliarti i tuoi spazi, prenderti cura di te, cambiare la borsa e passeggiare senza una…
Sì, oggi è il 26 marzo, e sì, è primavera, anche se non si direbbe. La tanto attesa primavera, oltre a portare con sé sole…
Oggi per la bigocolazione ho pensato di proporre morbidi brownies con un cuore tenero e cremoso di crema spalmabile alla nocciola e cacao. È una…
Ecco il piatto perfetto per far contenti i vostri papà: tagliatelle di calamaro ajo, ojo, peperoncino e broccoletti. Una ricetta super golosa, buona da mangiare,…
Le previsioni meteo sono incoraggianti un po’ in tutta Italia, l’inverno sembra davvero agli sgoccioli e la bella stagione sta facendo capolino insistentemente da qualche…
Rosa è il colore dei fiori di pesco in fiore, rosa è il colore del romanticismo, rosa è il colore della primavera ed è infatti…
In tutta Italia si sta festeggiando la Settimana della Birra Artigianale, e la cosa non poteva di certo lasciarmi indifferente! La famosa ‘bionda’ ha milioni…
Ok, è vero, pranzare in ufficio non è affatto il massimo della vita, se poi vi ritrovate ogni giorno a dover mangiare un misero panino…
Mangiare di stagione = mangiare saporito, mangiare salutare. Ecco due ottimi motivi per mangiare frutta e verdura di stagione. Vi sembra poco? A me assolutamente…
Oggi prepariamo le verdura invernale per eccellenza: i broccoli; insieme ai piselli infatti sono l’accostamento perfetto per un purè leggero e delicato, perfetto come piatto…
Ospiti a cena imprevisti oppure semplicemente voglia di mangiare una focaccia ma siete ormai in ritardo? Niente paura, oggi ecco la ricetta della focaccia super…
Ricordate la quinoa? L’altra settimana vi ho parlato di questo ‘falso cereale’ (gli somiglia ma in realtà non lo è), e vi ho spiegato cos’è,…
Una ricetta semplice, che non ha bisogno di troppi trucchi o capacità culinarie particolari, ma una di quelle che ti scaldano in cuore in queste…
Ospiti improvvisati? No panic! Oggi c’è una ricetta tutta per voi per salvare una cena inaspettata ma soprattutto piroettare verso il successo in cucina: con…
Sì alla pasta integrale solo se si è a dieta?! Sbagliato! La pasta integrale è un alternativa salutare e gustosa alla normale pasta di semola…
Questo è uno di quei piatti che dovete sempre tenervi a mente, è una ricetta salva cena, ma anche salva aperitivo, salva pranzo, salva fame…
Iniziamo l’anno con una ricetta veloce, ma che dico veloce, velocissima e anche facilissima. Mi sono avanzate delle lenticchie cotte la sera di capodanno, le…
Lo so, a Natale i dolci proprio non mancano: tra pandori, panettoni e torrone la golosità la fa da padrona. Questa ricetta non potete davvero…
Arriva ineluttabile ogni giorno il momento in cui una mamma sgrana gli occhi e dice: “E stasera? Cosa faccio per cena?!?” Tra mille cose da…
Contorno o piatto unico? Beh, questo lo lascio decidere a voi! Oggi ho pensato di darvi una ricetta divertente, che può essere servita o come…
Quando sono stata negli Stati Uniti mi sono trovata a mangiare diversi tipi di colazione: panini confezionati, brioche stucchevoli e appiccicaticce, waffles e ovviamente pancakes.…
Forse é uno dei dolci più tradizionali dell’Emilia Romagna, veniva preparata dai contadini per la colazione del mattino o il dolce serale dopo pasto, pucciandolo…
Semplice, veloce e sfiziosa, ecco la terza #ricettaincinquemosse. Oggi ho pensato di unire due ingredienti che amo, il pesce e il broccolo, e così ho…
Dopo il Piemonte, torniamo di nuovo nel Sud Italia con la ricetta di Ramona Pizzano del blog Farina lievito e Fantasia, irpina doc che oggi…
…e poi, ci sono quei giorni in cui, nonostante tu abbia una passione folle per il cibo e per la cucina, non hai voglia né…
Questa è decisamente una la mia torta preferita, quando la mangio è come dare un morso al passato perché mi ricorda i venerdì in cui…
Il secondo appuntamento con le bigoricette di Natale fa 1200 km e torna in Piemonte, la mia regione. Qui ho chiesto a Tea, blogger di…
Il freddo finalmente (non prendetemi per matta, ma secondo me a novembre DEVE essere freddo!) è arrivato, e quando si rientra a casa dopo una…
Manca un mese a Natale, le ricette per le feste si moltiplicano ma soprattutto iniziano le diete in vista delle grandi mangiate natalizie: pranzi interminabili…