Si sa che per rimanere in forma c’è bisogno di un’alimentazione sana, equilibrata e variegata che preveda anche dei primi piatti, purché siano leggeri…
Il cavolo nero è il ‘re’ di questa stagione, ma come cucinarlo? Oggi vi propongo tre idee sfiziose per cucinarlo, prese da tre diversi…
Cavolfiore mon amour. Io adoro l’inverno per la varietà di verdure che ci offre: ho una passione smisurata per la famiglia dei broccoli! E’…
Gustosa, leggera e perfetta per scaldare le serate invernali. In questa stagione, una zuppa calda dal sapore avvolgente è quello che ci vuole quando…
Di colore fuxia, bello da vedere, buono da mangiare e facilissimo da preparare. Come lo definireste un piatto cosi?! Io lo chiamo il piatto…
Oggi ricettina a base di cavolo nero: è inverno e io ancora non vi ho proposto nessun piatto a base di questa verdura, quindi…
L’autunno e l’inverno per me hanno il sapore dolce e aromatico delle nocciole e nella ricetta di oggi ho deciso di utilizzare proprio queste…
Le feste sono davvero finite, l’Epifania che ‘tutte le feste porta via’ è arrivata con tutte le calorie del caso e ora non rimane…
Finite le feste è tempo di rientrare nei ranghi e depurarsi qualche giorno seguendo un’alimentazione più sana e più leggera rispetto a quella dei…
Pensavate di esservela cavata con i menu di pranzi e cene natalizie? E invece no. C’è ancora il cenone di Capodanno ad aspettarvi. Avete già…
Ci siamo, domani è la Vigilia di Natale… finalmente! Se siete tra i ritardatari dell’ultimo minuto che ancora devono pensare ai regali e al…
I tempi cambiano e le tradizioni anche. Le nuove esigenze o tendenze degli ultimi anni stanno portando grandi cambiamenti in cucina e a tavola…
Avete già iniziato il conto alla rovescia per l’arrivo delle vacanze? Io sì. E ho iniziato anche a pensare ai menu: quello del cenone…
Ci siamo…. dicembre è iniziato e Natale è alle porte. Avete già pensato a cosa regalare ad amici e parenti? Beh, oggi voglio darvi…
Siete in cerca di un’idea per una ricetta vegetariana? Trovata! Sformato di verdure di stagione affumicato! Vi basterà procurarvi pochi semplici ingredienti e il…
Secondo me i piatti perfetti per le cene autunnali sono le zuppe e le creme o vellutate, per questo oggi vi propongo un grande…
Autunno = broccoli. Gli ortaggi della stagione autunnale e invernale sono senza dubbio i broccoli, di tutte le varietà. Come tutti sanno, hanno moltissime…
Tra le tante verdure di stagione che l’autunno ha portato sulle nostre tavole ci sono anche i cavoletti di Bruxelles. Sono un ortaggio leggermente…
Autunno, freddo e zuppe, la sequenza viene da se. Non so voi come siete abituati, ma io appena inizio a sentire i primi freddi…
A chi non piace l’hamburger? Sfido a trovare una persona che non lo mangi. Per ‘hamburger’ io ovviamente intendo un bel panino super farcito…
L’autunno è arrivato e finalmente ecco spuntare le nuove verdure di stagione (io onestamente mi ero un po’ stancata di quelle estive!). A voi…
Con l’arrivo dell’autunno iniziano a cadere le foglie dagli alberi, iniziamo a tirare fuori le giacche più pesanti e a pensare al cambio di…
Cioccolato e frolla. Cosa chiedere di più per un biscotto? Nulla. Oggi voglio darvi una ricetta semplicissima per preparare dei biscotti da colazione, leggeri, sani…
L’estate sta finendo e l’autunno sta arrivando. Rassegnamoci, è così. Per segnare il passaggio da una stagione all’altra, io ho voluto creare un piatto…
Siete già tornati al lavoro o avete la fortuna di starvene ancora qualche giorno in vacanza? Beh, se siete ancora in spiaggia, godetevi ancora…
Vi piacciono i piatti unici? Oggi ve ne propongo uno vegano, light e super gustoso: peperoni ripieni con riso integrale. Questi peperoni sono una…
In cucina ci sono dei ‘must’ e l’insalata di pasta in estate è uno di questi. E’ veloce, è facile da preparare ed è…
Oggi voglio proporvi un’idea super sfiziosa per pranzi veloci, magari in spiaggia: insalata di ceci, peperoni, formaggio e mela verde. Io amo chiamarla insalata…
Condimenti pesanti, cotture lunghe e laboriose per i più sono bandite (a ragion veduta) in estate e l’unica cosa che si ha voglia di…
Peperoni e fagiolini corallo, cosa fare con questi due ortaggi tipici della stagione estiva? In molti ultimamente mi hanno chiesto indicazioni e idee per…